近日，新疆维吾尔自治区“放心食品超市”“放心餐厅”承诺大会在乌鲁木齐市举行。
会议强调，要坚定坚决贯彻落实第三次中央新疆工作座谈会精神，聚焦聚力、同心同向，加大监管力度，落实企业主体责任，强化食品安全的使命感、责任感，通过承诺践诺，充分发挥示范和引领作用，共同营造诚信放心的食品安全环境。
自治区食安办副主任、新疆市场监管局党组副书记、局长买买提江·阿不拉出席会议并讲话。他强调，要明确方向，聚焦责任，做到保障食品安全与促进稳定发展同向同力。全区各级市场监管部门要落实好监管责任，食品经营企业落实好食品安全主体责任，要一同审视和落实好这“两项主体责任”，共同为保安全、保民生、稳产业，建设新时代中国特色社会主义新疆发挥作用、贡献力量。要承诺践诺，诚信自律，实现食品安全与企业发展的互促共进。要凝聚共识，形成合力，着力推进食品安全共治共享。
会上，自治区食安办介绍了“放心食品超市”“放心餐厅”承诺的重点内容，11名商超、餐饮服务单位等企业代表现场发言。同时，52个大中型商超和餐饮服务单位进行了集中承诺并签名。
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