近期，安徽省市场监督管理局组织抽检速冻食品、调味品、饮料、食品添加剂等4类食品344批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品335批次、不合格样品9批次，不合格样品涉及微生物指标、质量指标与标签不符等问题。
微生物指标问题
（一）亳州市蒙城县新发地邹文武食品批发部销售的、标称阜阳市博洋食品有限公司生产的蝴蝶夹，菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为合肥海关技术中心。
（二）亳州市蒙城县新发地邹文武食品批发部销售的、标称阜阳市春天食品有限公司生产的甜蜜八宝饭，菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为合肥海关技术中心。
（三）标称安庆市风酿调味品有限公司生产的草菇老抽酱油，菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
（四）标称安徽鲜福临食品有限责任公司生产的鲜福临酱油（精选老抽王），菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
（五）标称安徽亳州小状元饮料有限公司生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。检验机构为合肥海关技术中心。
（六）合肥市肥东县优客易购生活超市销售的、标称阜阳市阜南县兴隆饮料厂生产的盐汽水果味饮料，菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为合肥海关技术中心。
（七）淮南市山南新区淮之乐超市销售的、标称安徽省言之恋饮料有限公司（淮南）生产的柠檬味盐汽水，菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为合肥海关技术中心。
质量指标与标签不符问题
（一）舒城县城关镇六安市好又多超市连锁三拐塘加盟店销售的、标称安徽云天食品有限公司（六安）生产的红烧酱油（烹调酱油），经安徽省产品质量监督检验研究院检验发现，其中氨基酸态氮(以氮计)不符合食品安全国家标准规定。安徽云天食品有限公司提出复检对检验结果表示异议，并提出复检；经安徽省食品药品检验研究院复检后，维持初检结论。
（二）舒城县城关镇六安市好又多超市连锁三拐塘加盟店销售的、标称安徽云天食品有限公司（六安）生产的味极鲜（烹调酱油），经安徽省产品质量监督检验研究院检验发现，其中氨基酸态氮(以氮计)不符合食品安全国家标准规定。安徽云天食品有限公司提出复检对检验结果表示异议，并提出复检；经安徽省食品药品检验研究院复检后，维持初检结论。
安徽省市场监督管理局表示，对抽检中发现的不合格食品，已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。安庆、亳州、滁州、阜阳、淮南、六安等市市场监管部门已督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；安庆、亳州、滁州、合肥、淮南、六安等市市场监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上市级市场监管部门自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。
附件：
1.部分不合格项目的小知识
2.速冻食品监督抽检产品不合格信息
3.调味品监督抽检产品不合格信息
4.饮料监督抽检产品不合格信息
