中国消费者报上海讯(记者 刘浩)近日，上海市市场监督管理局公布2020年第42期省级食品安全抽检情况，结果显示，有5批次产品不合格，涉及美团平台销售的黑鱼、乌鸡等。
据悉，本次抽检信息涉及7大类食品，包括：调味品、方便食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、水果制品、食用农产品等。抽检样品共计696批次，其中合格691批次，不合格5批次。
不合格样品为上海菜管家电子商务有限公司在菜管家(手机APP)销售的鸡蛋，生产日期/批号为2020/8/17，其氟苯尼考实测值为0.32μg/kg，标准值应为不得检出。上海市市场监管局指出，氟苯尼考又称氟甲砜霉素，是农业部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。正常情况下消费者不必对鸡蛋中检出氟苯尼考过分担心，但长期食用氟苯尼考残留超标的蛋品，对人体健康有一定影响。
京东到家上海生鲜总店(经营者为上海市宝山区长林肉类经营部)在京东到家(手机APP)销售的乌鸡，生产日期/批号为2020/8/20，其磺胺类总量实测值为3.35×103μg/kg，标准值应为≤100μg/kg。
美团外卖比邻鲜(虹古路菜市店、经营者为陈家兴)在美团(手机APP)销售的乌鸡，生产日期/批号为2020/8/21，其磺胺类总量实测值为124μg/kg，标准值应为≤100μg/kg。长期摄入磺胺类超标的动物性食品，可能导致泌尿系统和肝脏损伤等健康危害。
美团外卖菜公社(田东菜场店、经营者为孙宗保)在美团(手机APP)销售的大黄鱼，生产日期/批号为2020/8/20，其呋喃唑酮代谢物实测值为2.34μg/kg，标准值应为不得检出。硝基呋喃类药物及其代谢物可能会引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等病症，对人体健康造成危害。
多点物美上海松江飞航店(经营者为上海物美蕴商超市有限公司)在多点(手机APP)销售的花蛤，生产日期/批号为2020/8/21，其氯霉素实测值为2.48μg/kg，标准值应为不得检出。如长期微量摄入氯霉素,会使人体肠道正常菌群失调，且对人体的造血系统、消化系统具有严重的毒害性。
