中国消费者报福州讯(记者张文章)10月22日，福建省厦门市翔安区市场监管局公示2批次不合格煲仔饭核查处置情况。翔安区欣四季红生鲜店销售的九月天牌鱼香肉丝煲仔饭、鱼香肉丝煲仔饭等2批次食品被责令召回。
今年6月至7月，厦门市市场监管局组织食品安全监督抽检食用农产品、餐饮食品、等34大类2457批次样品，不合格22批次，其中厦门市翔安区欣四季红生鲜店销售的标称河南九月天食品有限公司生产的"九月天"黄焖鸡煲仔饭(产品批号：2020年03月28日)、鱼香肉丝煲仔饭(产品批号：2020年03月24日)，均是山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)项目不合格。
7月24日，翔安区马巷所的执法人员按要求对欣四季红生鲜店开展了核查处置工作。当日，欣四季红生鲜店启动不合格批次食品召回工作，并向翔安区马巷所单位提交召回公告和召回计划。经调查，这2批次煲仔饭不合格的原因为：生产企业生产过程控制不严。针对上述情况，翔安区欣四季红生鲜店进行整改：立即下架不合格产品，并做好进销制度，核对产品销售各个环节进行规范;保证商品索证索票齐全，向供应商要求提供营业执照、食品经营许可证与产品合格相关证明;保证专人负责核对食品安全相关规范，保证真诚服务，安全第一。
据悉，山梨酸及其钾盐是食品防腐保鲜剂，具有广泛的抑菌效果和防霉性能。长期食用山梨酸超标的食品，可能会对健康造成一定影响。
