中国消费者报报道(记者田珍祥)金秋九月，丹桂飘香。9月8日，由中国消费者报社主办的“生物活性肽健康产业论坛”在京举办。本次论坛以“疫情防控常态化条件下企业的挑战与机遇”为主题，来自市场监管总局有关司局负责人，以及企业代表、专家学者共同研讨生物活性肽产业发展。
2020年，突如其来的新冠疫情影响了我国经济、社会的正常运行和发展，众多生产企业的生产经营面临着很大压力。数据显示，此次新冠疫情中，健康行业在全力抗疫的同时逆势增长，为大众健康提供了营养基础，其中多肽类产品在此次疫情中表现亮眼。在疫情防控常态化的新阶段，健康产业发展路在何方?面临哪些机遇和挑战?生物活性肽产业又该如何发展?论坛特别邀请到政、媒、研、企四方代表，就“疫情防控常态化条件下企业的挑战与机遇”进行交流探讨。
9月8日，由中国消费者报社主办的“生物活性肽健康产业论坛”在京举办。董芳忠/摄
特殊食品监管要守住安全底线
近年来，随着经济社会的发展，人民生活水平的提高和健康意识的提升，特殊食品产业的发展迎来了新的机遇，在我国涌现出一批具有影响力的品牌和企业。
相比普通食品，特殊食品对安全的要求更高，历来是监管工作的重中之重。国家市场监督管理总局成立特殊食品司以来，严格贯彻“四个最严”的要求，紧紧围绕保安全、促发展的目标，认真履行职责，严守安全底线，特别是今年疫情暴发以来，立足本职，落实六保，做好六稳工作，积极指导各地市场监管部门采取多项措施，推动食品安全监管备案。
但我国的特殊食品安全监管工作仍然面临着不少的挑战，保健食品虚假宣传，违反营销问题屡禁不止，违法添加、知假售假等行为时有发生，这与人民群众的期盼相比还有很大差距。
国家市场监督管理总局特殊食品司有关负责人表示，将坚持预防为主，坚持问题导向，在解决问题中推动特殊食品安全监管工作，严守安全有效的底线，落实全过程最严格的监管制度，从完善产品注册、生产经营准入、日常监督管理等制度落实等方面，持续下功夫，推动整个产业持续健康发展。
特殊食品司有关负责人表示，对特殊食品安全监管部门来说，一是守住安全底线是首要职责。没有安全，市场活力和秩序就没有保障，经济高质量发展和人民日益增长的美好生活需要也无从谈起。有效是特殊的要求，也是特殊食品的价值所在，消费者关心所在。强大的产业必须建立在安全有效、有保障的基础上，只有这样，才能推动产业实现健康可持续高质量发展。
二是强化生产经营主体责任。目前我国特殊食品生产企业超过1700家，安全的食品首先是从源头控制好风险，必须落实特殊食品生产经营者的主体责任。生产经营企业要建立质量安全可追诉体系，严守食品安全生产的各项规定，把安全有效作为产品线，追求特殊食品质量的高线，强化风险管控，严格落实报告制度，保障生产过程合规。在科研投入、制造优化、结构调整、品牌塑造、市场开发等方面持续发力。企业要树立诚信意识，严格遵守采购管理、专区专柜销售质量控制等相关规定，确保经营过程合规。生产经营企业要有落实食品安全主体责任的实际行动，不断推动高质量发展，实现真正的产业提升，信心提振。
三是要坚持社会共享。保障食品安全离不开全社会各方的共同努力，要充分调动各方力量，形成人人参与的共治共享格局。要强化社会监督，加大信息公开透明度，要充分利用各类媒体发布消费提示，曝光典型案件，引导理性消费。行业组织要发挥桥梁纽带作用，共同维护特殊食品行业整体形象，加强风险交流，强化科普宣传，提升公众食品安全素养。
企业要做好市场和消费者的桥梁
全力保障特殊食品安全，维护食品健康，促进产业发展离不开企业的恪尽职守，广大生产经营者要自觉落实主体责任，相关行业组织要有效引导规范，技术机构和专家要继续发挥支撑作用。
市场监管总局价监竞争局有关负责人在论坛上表示，企业要有社会担当，要主动承担起社会责任，共同促进特殊食品行业的健康发展。
新冠疫情以来，大众消费形式发生了巨大的变化，直播购物、网上购物成为时兴的消费方式，这为企业在生产——营销——销售等方面创新提出了新方向。论坛现场，中国女排精神的“缔造者”之一，中国女排主教练郎平现场分享了有关健康消费的感悟和疫情之下女排面对的挑战。
郎平表示，注重身体的保健和身体的健康是中国女排为国争光、再创辉煌的基础。疫情来得太突然，也打乱了整个计划。今年对所有的运动员和教练员来讲都是非常重要的一年。中国女排希望在今年能够取得好成绩，但是因为疫情要推迟一年的比赛，对我们影响挺大。我们要面对现实，因为不仅仅是你一支球队、一个人会面对这样的形势，全世界人民都遇到了前所未有的挑战。相信我们的特殊食品企业一定会研发出更好的产品，提高国人的身体素质，提高国人的免疫力。
公平公正的环境是企业的发展基础，也让每一个企业获益。
山东润沣国际贸易有限公司董事长王胜田表示，对健康产业来说，疫情之后，消费者对健康更为关注，对健康的需求更高，也给更多企业带来机遇。
王胜田表示，肽产品正在逐渐得到消费者的认可，企业更要做好科普宣传，在市场与消费者之间发挥桥梁作用。一是必须做好产品，生产商和服务商共同严把质量关；二是营销人员要把服务做好，这样产品才会赢得消费者的认可。
坚持创新发展
2017年，健康中国发展战略实施以来，我国大健康产业迎来了黄金发展时期，《健康中国2030规划纲要》明确提出，到2030年市场规模将超过16万亿元。
行业的发展需要诸多企业的支持，更需要领头企业的创新发展引领。人民国肽董事局主席张恒在现场分享了企业在创新发展方面的举措。
张恒表示，疫情后面对新的大健康产业市场，活性肽健康企业急需梳理战略规划理清发展方向，做好企业定位，为企业升级发展做好准备。2020年，中国大健康产业处于黄金十年的新起点，虽然今年遭遇了疫情的巨大冲击，但同时广大群众的健康意识得到了巨大提升，预防营养健康理念迎来了全新变革，优胜劣汰，一批有实力的健康企业得以生存和发展下去。
据了解，2019年12月，人民国肽集团正式获得了特殊膳食的生产许可，成为活性肽健康行业率先拥有特殊膳食生产资格的企业。
张恒表示，面对大众不断提升的健康需求，集团坚持高品质发展之路，坚持全产业链经营模式，全面掌握，从原料、生产、销售等各个环节引进自动化生产线，采用GMP药品级标准生产产品，坚持品牌先行发展战略，坚持诚信原则，践行企业社会责任。
此外，人民国肽在产品研发、市场营销、渠道终端品牌建设等方面坚持创新发展，并紧紧抓住后疫情时期机遇，提前布局，创新渠道，研发新品。
人民国肽集团高级副总裁赵红星在论坛上介绍，经过多年的创新积累，国肽集团率先推出全新生物活性肽特殊膳食，并对旗下经典的活性肽产品进行全线升级。依托多项国家专利，科研团队多年来就已经开始深挖活性肽特有的生物功能，创新研发活性肽的特殊膳食。
赵红星介绍，国肽全新升级的特殊膳食具有多重优势。一是60余项的专利技术，精研配方科学配比，使特殊膳食更具科技含量；二是黄金配方比例满足大众的健康需求；三是全产业链全面把控高品质。自建专业化标准化生产基地，严控每道生产环节，对于配方、原材料、生产工艺等环节实现精准的掌握，确保产品的优越品质；四是低温酶解提取技术，最大限度地确保营养原材料营养成分完全不流失；五是GMP的药品标准等级打造匠心品质，践行严格标准，引入自动化生产线，产品经过多重权威检测，确保品质。
经过多年的建设发展，目前人民国肽集团在全国已经拥有近20万平方米的生产车间，近1万平方米的10万级净化车间，引进自动化的生产线，以及GMP药品级别生产质量规范和国家食品标准加工生产，多重权威机构检测，创新高品质的健康产品，让消费者买得放心食用安心。
论坛上还举办了特殊膳食发布会启动仪式。三肱医药科技有限公司、浙江广义健康生物科技有限公司、大连晓芹食品有限公司等企业代表出席了本次论坛。
