中国消费者报报道(吕雪金 记者朱海)保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品等特殊食品，事关特殊人群生命健康安全。但由于种种原因，不少消费者对特殊食品的科学认知仍有不足。近年来，江西省市场监管局通过“三个转变”，大力推进特殊食品科普宣传，提升消费者的科学认知，取得了良好的效果。
由“全面撒网”转变为“精准发力”
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江西省市场监管局食品安全总监裘应强介绍，江西省市场监管局科学分析特殊食品领域存在的问题，针对风险易发多发领域，从生产企业、广告媒体、消费者三个方面精准发力，提升宣传的精准度。
对于生产企业，江西省市场监管局主动上门宣传《保健食品标注警示用语指南》，推进生产企业标签标识专项整治，督促2020年1月1日后生产的产品，全部规范标注“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”，符合警示用语指南，从源头上防范虚假宣传的发生。
针对广告媒体，坚持每日加强对广告宣传的监管。严格审查保健食品广告内容，加强保健食品广告监测，严厉查处虚假保健食品广告。联合广播电视监管机构，加强对广播电视、报刊杂志、互联网、户外广告等媒介平台监管。重点查处保健食品广告宣传疾病预防、治疗功能和以介绍健康、养生知识等形式变相发布保健食品广告的行为。
老年人是保健食品消费的重要人群，也是虚假宣传的重灾区，江西省市场监管局把老年人作为科普宣传的重中之重，在养老院所、社区、公园、广场、医院、药店、菜市场、商超等老年人活动的场所以及他们所关注的媒体媒介上，有针对性地广泛开展宣传活动，取得了明显的效果。
由“一元平面”转变为“多元立体”
裘应强告诉《中国消费者报》记者，近年来，江西省市场监管局从内容到平台，从一元到多元，实现了多元立体的宣传模式。不仅制作了宣传单、宣传册、宣传画报，在人员密集场所发放与张贴;而且设立宣传咨询台，在小区、学校、老年活动场所开班讨论、播放公益宣传片，积极普及特殊食品科学知识;不仅积极构建包括电视、广播、报纸等主流媒体、网站、微博、微信公众号、抖音等新兴媒体的宣传网络，而且充分利用大屏幕、电子屏幕、宣传栏、灯箱广告等各种方式，扩大了宣传的覆盖面。
“丈爷(岳父)，针(真)是得你呀，好得你发现哩是假冒货，张队长查到厂家老板跑路哩，要必(不)然我亏快(掉)50万块钱。”宜春方言小品《大水冲倒了龙王庙》，讲述的是女婿易文化过年送岳母假冒保健食品，被在市场监管部门工作的岳父发现、立案处罚的故事。幽默诙谐的语言，轻松的剧情表现，切中时代特色，社区群众在轻松愉快的气氛下，上了一堂生动有趣的保健食品不是药品的教育课。
而根据老年人权益保障真实事例改编而成的微电影《套路》，告诫广大市民多关爱老人，也提醒老年朋友对保健品应科学食用、理性消费，在优酷视频点击播放量上万，同样取得了良好的社会效果。
由“被动应对”转变为“主动出击”
裘应强说，特殊食品与生命健康息息相关，是消费者关注的热点，是媒体关注的焦点，更是市场监管部门展现担当的切入点。
特殊医学用途配方食品是为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，消费者普遍对其认识不足，普通食品冒充特医食品事件也时有发生，造成严重的社会影响。鉴于此，江西省市场监管局专门组织开展了普通食品冒充特殊食品用途配方食品专项行动，主动上门宣传，推进承诺活动，规范经营场所专柜销售，规范销售人员销售行为。同时，印制了《特殊医学用途配方食品选购消费提示》5万份，在全省婴幼儿配方奶粉及特殊医学用途配方食品销售场所张贴宣传，所有经营场所全部覆盖，告知消费者什么是特殊医学用途配方食品，如何选购此类食品。
婴幼儿配方奶粉是婴幼儿的主要口粮，婴幼儿生长发育出现问题，许多父母认为可能是奶粉出现了问题。江西省发生涉及婴幼儿配方奶粉舆情事件后，省市场监管局及当地市场监管部门第一时间介入，立即封存涉及产品，紧急进行抽检，积极进行调解。不仅及时在各媒体正面发声，公布调查结果、抽检结果，而且还同时发布消费提示，把舆论热点转化为科普宣传的亮点。
此外，江西省市场监管局还联合宣传部门、卫生健康部门等，创新开展保健食品知识宣传和普及工作，不断提高消费者自我保护意识和依法维权意识，引导公众树立科学的健康理念。特别是开展的以老年人识骗、防骗为主要内容的宣传教育活动，组织专家学者进行科普解读，营造了良好的舆论氛围。
