中国消费者报杭州讯 眼下正值秋蟹上市，无论是家常烧、干蒸还是酒炖，青蟹饭都是一道绝佳美味。不过小小一只青蟹，总是绑着五大三粗的绳子，这一迷惑行为不仅困扰着青蟹，也困扰着消费者。为进一步规范青蟹市场秩序，保障消费者合法权益，近日，浙江省温州市鹿城区市场监管局突击检查农贸市场周边店铺，回看青蟹过度捆绑问题整治情况。
检查过程中，执法人员主要向经营者详细询问进货渠道，查看相关票据，并现场对售卖的青蟹、梭子蟹等进行抽检称量。据悉，此次检查情况总体较好，但仍有经营者心存侥幸，销售过度捆绑的青蟹。
今年3月30日正式实施的浙江省地方标准《青蟹包装规范》规定，青蟹活水体产品包装技术要求、包装材料、包装标识、检验等内容，其中捆扎物重量占比=(总毛重-总净重)/总毛重×100%，当捆扎物占比不超过5%时，判定该批产品合格。
河西桥一家水产品销售店，经查后发现，售卖80元/千克的青蟹，带绳的青蟹总重量5.47千克，绳子重量为1.32千克，绳子占比蟹绳总重24.1%；售卖60元/千克的青蟹，带绳的青蟹总重量3.263千克，绳子重量为0.738千克，绳子占比蟹绳总重的22.61%，远超标准值5%。
无独有偶，河西桥的另一家店，带绳的青蟹总重量5.398千克，绳子重量为1.33千克，绳子占比蟹绳总重24.6%，远超标准值5%。目前，鹿城区市场监管部门所已对这两家店立案查处。
鹿城区市场监管局执法人员表示，青蟹销售包装标准现在有了规范性文件依据，即便是在进货时就拿到被过度捆绑的青蟹，在上市前必须解绑，否则，将依照法律法规予以严厉查处。(施本允)
