“对含气饮料优化升级。”
作者：百合
编辑：tuya
出品：财经涂鸦（ID：caijingtuya）
9月16日，元气森林“满分新生”新品发布会在上海举行。满分微气泡是一款气泡果汁，也是今年果汁线的第一款上线产品。发布会上，口子窖(603589,股吧)作为合作品牌出现，展开“中国传统白酒+气泡果汁”的跨界合作。
据了解，“满分微气泡”除100%果汁外，还添加了维生素C、维生素B1、烟酰胺、锌等多种营养成分，一瓶果汁的维生素C可以补充人体1天所需量。在产品口味上，满分微气泡使用了NFC技术（Not From Concentrate，非浓缩还原汁），添加100%果汁，并延续了气泡水的质地。
据其研发人员透露，研发团队想做含气饮料的优化升级，且在日本气泡果汁的产品已经在市场上跑通也证明了产品的市场可行性。
在现有果汁产品中，多数还使用浓缩还原果汁，果汁饮品因此口感不够新鲜且糖浆味重，而口感更好的新兴果汁又只能冷链保存，果汁品质不稳定。元气森林打的是中间地带，既一定程度满足稳定口味又能改良市面现有产品，这次果汁气泡水同样瞄准的是年轻人，主打工作忙的白领，以果汁帮助其提供更全的营养素。
在饮品赛道上，元气森林依然冲在前面。今年6月，元气森林发布了一则数据显示，前五个月，元气森林卖出1.9亿瓶产品，销售额6.6亿元，超过2018年总额。2020年“618购物狂欢节”中，元气森林更是先后击败了可口可乐和百事可乐两大巨头，蝉联了天猫饮品类冠军。
此外，元气森林产品还销往国外。目前其产品已出口全球30多个国家，在天猫海外平台上近三月海外成交额同比增长69%。
销量的增长推动估值的水涨船高。据媒体消息，元气森林近期将完成来自红杉中国和元生资本的第五轮融资，投后估值约20亿美元。
截止目前，元气森林共推出了4个品类，包括气泡水、燃茶、乳茶和健美清茶。除茶饮外，近日元气森林在微信上架了小程序“元气研究所”，官方商场中包括了元气森林的苏打水、乳茶、燃茶、外星人功能饮料、酸奶外，还有鳕鱼皮、燕麦、鸡胸肉、玉米粒、豆干等食品。
虽然是在线上“火”起来的品牌，但元气森林的线下渠道才是营利贡献大头。迄今，元气森林已经覆盖国内30个省20万家便利店和线下传统零售商店，元气森林的营收60-70% 是来自线下渠道，电商只占不到30%。
对于无糖饮料来说，市场仍然还在继续增长。尼尔森2019年发布的一份报告显示，中国80%的消费者比较关注食品饮料中的成分，特别对饮料中的糖含量关注度较高。公开数据显示，无糖碳酸饮料2018年在中国市场同比增长了95%至总份额的4.1%，2019年，再度实现68%的增长，市场份额达到6.2%。
在市场上立下“无糖”的标杆之后，销量不断上涨的元气森林也在谋求产能的提升。9月10日，元气森林滁州工厂对外开放，滁州一期工厂占地100亩，建有3条高速生产线，年产量在3000万，年度产值达8.5亿左右，可生产燃茶、气泡水、乳茶、功能性饮料等饮品。
该厂总经理康嘉对外表示，目前滁州自建工厂的产能占比为三分之一，年产能将达到4.5亿瓶，二期将于今年启动。
除了滁州厂之外，广东生产基地将于今年动土，位于天津的一个新工厂已经动土，预计也将于今年投产，未来还将规划在武汉、成都等地新建工厂。
康嘉表示，自建工厂有利于扩大产能，但更大的意义在创新，选择代工厂还是自建工厂，直接关系到新产品测试与工艺优化，关系到后续新产品的研发与市场竞争能力。
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