近日，拜城县市场监督管理局精心部署，在拜城县三馆举行了2018年学校食堂（托幼机构）及社会餐饮服务食品安全培训班，本次培训班由该局食品科科长李强主持，阿克苏地区生产流通科科长、食品行业协会秘书长毛祚江，食品行业特聘老师梁博，该局党组成员、副局长胥常明同志出席。
本次培训学员共500余人，全县260户餐饮行业经营户、210所学校食堂参训，培训根据《中华人民共和国食品安全法》、国家总局《食品安全管理人员培训管理办法》、培训大纲和十九大报告有关的要求，重点从法律法规、餐饮安全管理、风险控制、应急处置、职业道德、社会稳定、安全生产等方面开展。在培训过程中梁博同志将食品安全法律法规贯穿于每一个生动的实例为学员讲解，使参加培训的食品经营户能够理解的更充分更具有操作性。
会上，该局分别与学校食堂（托幼机构）、社会餐饮经营户签订目标责任书，明确第一责任人责任，并发放餐饮服务从业人员培训材料及培训合格证，要求培训人员组织店内从业人员知法、守法、懂法，进一步提高从业人员素质。
通过此次培训，进一步强化了食品经营户从业人员的食品安全责任意识和法律意识，为全面提升辖区内食品安全水平和档次，促进食品经营行业的健康发展打下了坚实的基础。
会后，该局党组成员、副局长胥常明号召大家：“同志们，身为拜城县的一份子，作为食品安全链条的入口环节—餐饮服务环节，我们应当从自我抓起，做到以“责”为天,以“德”经营，以努力改变我县食品安全现状，维护公众身体健康为已任，恪守职业道德，切实保障人民群众的饮食安全。”（秦鑫）
