“自从村里建了酸奶厂后，我就过来报名，目前已经熟练掌握酸奶制作工艺，现在每个月不仅有固定收入，还能照顾家里，我很开心。我一定会努力工作，争取过上更好的生活。”8月26日，和静县和静镇夏尔布鲁克村农民库尔班古丽·肉孜一边将加工好的酸奶贴上商标，一边高兴地说。
库尔班古丽·肉孜是夏尔布鲁克村3组建档立卡贫困户，她在酸奶厂工作已有2年的时间，之前她一直在家务农，收入微薄。如今，库尔班古丽·肉孜依靠自己的勤劳为家里添置了冰箱、电视、电动车等物品。
笔者在位于夏尔布鲁克村的酸奶厂车间看到，几名女工正在操作台上娴熟的灌装酸奶。正是这个小小的酸奶厂，助夏尔布鲁克村村民走上一条增收路。
据了解，库尔班古丽·肉孜工作的酸奶厂成立于2016年5月，位于夏尔布鲁克村，有12名员工，其中3名为建档立卡贫困户，5名为该村困难群众。该酸奶厂虽地处偏僻村落，但因酸奶风味独特，口感甘甜可口，前来订购酸奶的顾客却络绎不绝。
据酸奶厂负责人阿赛也·牙生介绍说：“酸奶有加糖、无糖及纯奶皮等4个品种，在销售旺季，酸奶厂每天加工小碗酸奶1000个，大碗酸奶700个，按批发价小酸奶1.5元，大酸奶4元计算，每天毛利润在4300元左右，酸奶之所以取得良好的销售业绩，得益于和静镇党委、政府、驻村工作队无私的帮助。”
酸奶厂受益者不仅是厂里的工人，还有周边村的10余户奶牛养殖户，酸奶厂每天收购新鲜牛奶700至800公斤。鲜奶有了销路，为附近村奶牛养殖户实现稳定增收带来了保障。
和静县人力资源和社会保障局驻和静镇夏尔布鲁克村工作队副队长杨礌说：“酸奶厂取得稳定的效益，凭的是良好的信誉和品质，为夏尔布鲁克村刚刚脱贫群众的生活提供了一份保障，自产自销的经营模式也为整个村子村民的致富提供了可能。“
和静镇党委书记郑留闯说：“和静镇通过土地流转、合作社分红等方式解放富余劳动力，提升贫困劳动力就业创业能力，另外，通过联系周边企业作为技能孵化基地，邀请培训学校讲师、农技技术专家开展服装、手套、电子元件加工等技能培训，进一步激活了贫困群众内生发展动力，下一步，镇党委政府及驻村工作队将帮助酸奶厂开辟电商销售平台，依托酸奶厂，让更多困难群众实现家门口就业。”（唐玉 魏莲香）
