昨天（23日）上午，2017年粮食科技活动周暨“成果、人才、机构”三对接活动在河南郑州开幕，并公布“中国好粮油行动计划”。
本次活动周围绕“中国好粮油行动计划”展开，该计划是国家粮食局实现优质粮食的三大工程之一，通过制定发布系列标准、加强测评、开展中国好粮油产品及品牌遴选，引导粮油健康消费。国家粮食科学研究院院长杜政：
杜政：一是引导优质粮食的生产，用流通引导生产，过去可能是国家比较重视生产环节，对流通重视不够，现在开展中国好粮油是从流通这一端发力促进生产的发展。第二提升质量安全水平，安全好吃营养，安全是基础，通过系统的建设来提升产品保障能力和水平。第三促进粮油的健康消费，必须让消费者树立健康的观念，增加谷物、粗粮的消费。
目前我国保障粮食安全的重心已经从数量安全转向数量质量并重。粮食供求矛盾由数量不足转变为结构性矛盾突出，特别是优质粮食产品供给明显不足。如何让大家“吃得健康”，逐步成为粮食生产消费的重点。国家粮食局副局长卢景波：
卢景波：促进科研成果加快转化和应用，服务于优质粮油工程“中国好粮油行动计划”，更好的发挥粮食流通对生产和消费的引导作用，促进粮食种植结构和生产优化，提高绿色优质粮食产品的供给水平，满足城乡居民消费升级需求，实现粮食供给从解决“吃得饱”向“吃得好”的转变，在更高水平上保障国家粮食安全。
