美国冬小麦初期收获结果显示蛋白含量偏低，美国大平原谷物集团基于初期检测的14个样本，硬红冬小麦平均蛋白含量为10.6%，低于上年最终平均单产11.2%，当时的小麦蛋白含量已经处于历史低位。降雨过多会导致小麦蛋白含量减少，另外由于小麦价格低迷不振，农户也不太情愿花钱施肥。大平原粮食集团预期在今年小麦收获期间将检测500多份小麦样本，因此最初的样本也可能不会反映出总体的小麦作物状况。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
据中华粮网农情遥感监测，6月1日，全球主要农产区天气及农情状况如下：
【亚洲】5月31日起，我国南方自西向东开启一轮新的强降雨过程。6月1日江南大部有大到暴雨，华南部分产区有中到大雨，土壤养分流失，高湿的土壤环境利于病虫害发生发展，影响水稻健壮生长。江淮和江汉、华北地区北部现阴雨天气，夏收作业短暂受阻。与此同时，东北大部有小到中雨，补充土壤水分，为春玉米生长提供帮助。印度中央邦、北方邦迎有益降水，补充土壤水分，改善水稻、甘蔗等作物生长环境。
【北美】端午假期期间美国中西部天气转晴，作物播种进度加快，爱荷华及伊利诺伊一些地区的玉米的重新播种也正在进行。据USDA报告，截至28日，美玉米播种进度为91%，大豆为67%，天气转晴后播种进度应该还有一定推进。6月1日美国大平原升温，其中北部平原升温较为明显，有利作物生长，大湖区气温则依然略有偏低，制约新播作物长势。6月1日降水主要在南部德克萨斯、俄克拉荷马及三角洲一带，对美麦收获有不利影响。爱荷华及伊利诺伊有小范围降水，预计对播种影响有限。
【欧洲】6月1日法国产区有小雨，一定程度改善墒情，而德国及波兰在端午期间小幅降水之后，重新回到晴朗天气。近几天的小雨对中欧、西欧地区干燥情况带来一定的缓解，但可能还不足以满足作物水分需求，局地作物生长仍受干燥天气限制。黑海产区6月1日有零星小雨，而俄罗斯产区降水良好，有助小麦生长。
【东南亚】6月1日中南半岛雨水主要集中在下午至晚间，泰国中北大部分产区多云转小雨，雨势减小。气温暂时没有回升趋势，泰国水稻生长大体良好。棕榈产区天气雨水减少，加里曼丹有小到中雨，其他地区阵雨，干燥天气有助于棕榈果采收工作。斋月节开始，棕榈进口需求开始放缓，棕榈油后期面临增产增库存的压力。
