近日，蒙牛与中粮首次在原材料采购上达成了协议，蒙牛将在2010年向中粮购入总值不超过2.9亿元的白砂糖、食油等其他相关产品原料。
业内人士指出，2010年国内白糖市场波动频繁，糖价一路强劲上涨，订立总购销协议可以使蒙牛获得稳定的原材料供应，能维持其乳制品的生产需要。糖、食油等原材料的品质和稳定供应是保证“上游”稳固的关键因素。去年中粮蒙牛“联姻”就是两个集团为互相完善产业链的“远见”之举。此次蒙牛与中粮达成原料采购协议正好印证了这一点。
行业专家表示，中粮的强项在于上游产业链的控制，与蒙牛的合作可谓水到渠成，这为今后双方的长期战略合作拉开了序幕。对于乳品企业而言，“上游”首先指的是奶源保障。然而在整个乳业产业链中，奶源是极为脆弱的一环。而投入奶源建设的庞大投资，让许多乳业望而却步。作为一个生产、销售网络遍及全国的乳品企业，蒙牛深知产业链健全以及“上游”稳固对企业发展的关键作用。
2009年，蒙牛加快了全国奶源基地的建设，在澳亚牧场成熟运行的过程中，蒙牛在全国各地加强奶源建设；截止2009年11月，蒙牛已经合作、参股建设11座万头以上规模超大型牧场。另一方面推动现有的牛奶小区向大规模的牧场进行转型，目前蒙牛源自现代化牧场小区的原奶已经超过70%，产品品质得到进一步提升。
根据蒙牛的规划，在未来的几年里还将建设二三十座这样的大型现代化牧场。现代牧场成为了蒙牛优秀品质的根基，也是中国乳业发展的一个里程碑，并为蒙牛在未来乳业中奠定了不可撼动的地位。从发力上游奶源建设到保证原材料的稳定供应。据相关研究，中国乳品市场未来10年还将以每年两位数的速度增长，成为全球最大的乳品市场。
