恰逢昌平第十五届苹果文化节，由北京晨报社主办的以“庆丰收喜悦·享幸福美好”为主题的“乡村休闲·新鲜品味”读者体验活动第五站在昌平崔村镇真顺村举行。晨报读者亲自体验金秋果实、感受丰收喜悦，见证改革开放40年来昌平农业取得的可喜成绩，读者家庭的小朋友们也拿起画笔，现场即兴作画，描绘苹果丰收的欢快场面。
丰收金秋京郊果园赏苹果
10月20日开幕的北京·昌平第十五届苹果文化节本着“内涵、旅游、营销、高效”原则，与旅游观光、民俗餐饮等紧密结合，为实现苹果连年顺畅销售、果农持续增收创造有利条件。
此次晨报读者活动所在地——昌平崔村镇真顺村种植苹果的历史由来已久。昌平区崔村镇副镇长郭春梅告诉北京晨报记者：“崔村镇苹果是昌平区的主产镇，盛产果园达6500亩，素有京郊苹果第一镇的美誉。”
据介绍，昌平之所以成为优质苹果产地，得益于太行山脉和燕山山脉所构成的绵延百里的“山前暖带”。这里年平均2667小时光照资源，连同温暖的浅山气候，不但有利于苹果果皮着色，更催化了果实内淀粉转化为糖分、生成维生素等营养成分。晨报读者在果园看到，通体红润的果实挂满枝头，形成了昌平苹果“满园红绿丰收果，采下个个是精品”的独特景致。
苹果节期间，不仅乐了游人，果农也是喜上眉梢。据了解，果农在合作社的带领下已普遍拥有了固定客户群。本届苹果文化节在继续加大宣传力度的同时，实现全区苹果的市场化运作，借助现代互联网PC端和手机端销售苹果，美味的昌平苹果当天可送达市民餐桌。
“今年，崔村镇电商平台更上一个层次，”郭春梅告诉北京晨报记者，崔村在引入苏宁易购、慈善超市等销售平台的同时，还增加了美团点评，让优质优价的农产品走近市民，同时也为果农持续增收创造了条件。
据介绍，为扩大电商销售，昌平区与北京明业网络科技有限公司开展合作，打造昌平苹果网络销售专属交易平台；与此同时，在苹果主产区，通过政府搭台农商对接，利用邮政快递物流系统，搭建和完善供应商与终端客户的直接对接平台，实现农户增收、市民欢迎的购销模式。
精心管理果实红润迎丰产
在真顺村的果园里，晨报读者看到了树陇间铺设的银色反光膜，满树的苹果就像拍摄大片的时装模特，在反光膜的衬托下，个个红润可爱。殊不知，仅仅是为了让苹果着色，果农就要赶在苹果采摘前马不停蹄地忙活1个月。
“9月底10月初，苹果进入成熟期，一个月内要完成一次铺膜两次褪袋，”真顺红果蔬专业合作社带头人张士芳指着刚刚从树上采摘的红富士告诉北京晨报记者，苹果成熟期也是果农最忙的时候，要在褪去第一层防护袋的同时铺设反光膜，紧接着是二次褪袋，此时也是苹果上色的最佳时机，为了确保每一个苹果360度均匀受光着色，果农需要小心翼翼地摘去苹果周围的树叶，剪去遮挡阳光的枝条，并进行最后一次疏果，最终在人工与自然的完美配合下，一颗颗饱满的苹果呈现在市民面前。
近年，国家对京郊农业扶持政策力度逐年加大，推行果树标准化种植技术多达十余项，加快了昌平苹果产业良性发展，通过管理技术落实到位，杜绝了果树大小年的问题。张士芳说：“今年真顺苹果的单个重量平均达到4两到5两，为优质优价创造了条件。”
种植可溯有机栽培高端化
据介绍，今年崔村镇真顺果农还尝试引入了苹果防伪溯源体系。由昌平区科学技术委员会提供的优质农产品防伪溯源技术，是运用激光刻码技术及农产品质量安全追溯系统，在果园记录苹果种植、施肥、用药等农事相关信息，利用激光追溯码与苹果种植过程信息关联，使上市销售的苹果具有防伪“身份证”。消费者购买苹果时，只需通过手机扫描产品上的二维码就能查看苹果种植的详细信息。
“现在果农推出优质优价苹果的愿望很强烈，但是，品牌意识还不是很强，”张士芳告诉北京晨报记者，“我们通过合作社的形式组织200名社员户科学种植300-400亩苹果树，先让乡亲们尝到做苹果溯源的甜头，下一步，再带动每家果农都来做，打造我们真顺的苹果品牌。”
在昌平区委区政府苹果产业扶持引导下，依托技术创新、标准管理，2001年昌平区成为国家苹果标准化示范区，2006年昌平苹果成为“国家地理标志保护产品”，形成了自己的标准体系。
现阶段，不仅是崔村镇的真顺村，昌平苹果产业整体正处于转型和优化升级的发展时期，以高端品质、有机栽培为目标，不断加强现有乔化园的精细管理和发展矮砧密植集约高效果园。据介绍，今年，昌平区加大政策扶持力度，为苹果果农提供苗木、果袋、矮砧支柱、生物菌剂、园艺地布、节水灌溉、农药补贴、小型农机等扶持政策，全力推进苹果产业的优化升级。
农业休闲边玩边摘丰收游
苹果节作为一项品牌活动，昌平区已连续举办了十四届，“又是一年苹果红、观光采摘到昌平”已经为广大市民耳熟能详，赏秋采摘的首选之区。
结合苹果采摘，昌平区已在“旅游+农业”、“旅游+文化”、“旅游+教育”、“旅游+互联网”等方面开展全域旅游示范区创建，有效带动昌平区产业的持续发展。
今年是昌平全域旅游成果展示的一年。依托苹果节，昌平推出的4条优质采摘休闲线路。这4条线路涵盖了采摘、观光以及品尝昌平特色农家饭。
“东线”沿京承高速、立汤路到兴寿镇、崔村镇，可采摘桃林、真顺、香堂、麻峪、上西市村美味苹果，游银山塔林、大杨山风景区、静之湖度假村、香堂文化新村等,品延寿驴肉宴、湖门村美食；“中线”沿地铁昌平线、北六环沙河高教园出口向北到南邵镇，到营坊、三合庄、中日果园等采摘，到蟒山国家森林公园、十三陵水库、凤山温泉度假村旅游休闲，品农家美食；“北线”沿京藏高速、京新高速到十三陵镇、南口镇，包含明十三陵景区、居庸关长城、碓臼峪、沟崖风景区，采摘苹果、柿子等，品春饼、烙糕宴等。沿北六环阳坊出口、温南路到流村镇、马池口镇、阳坊镇，采摘富士、小国光等，含有白羊沟自然风景区、坦克博物馆等，吃大都涮肉。
尽管今年受春季低温降雪，在一定程度上影响了果树坐果，但是，通过果农精心管理，金秋昌平还是迎来了丰收季，苹果预计总产量达1500万公斤左右。广大市民品尝优质果品、畅游京郊盛景的同时，更能直观地感受昌平区现代农业发展建设新成就。
