全聚德和平门店与大兴区锡林塔拉蒙古风情园结对子，京都信苑酒店与怀柔区北京泰莲庭旅游开发有限公司结对子，北京老门框爆肚涮肉与大兴区东辛屯村老娘们手擀面结对子……昨天，市文化和旅游局与市商务局共同帮助城郊美食资源牵手合作，结起了帮扶对子。以此为代表的一系列提高京郊旅游品质的举措也将相继出台。
城郊美食结对子工程挑选了市区4家五星级酒店、6家京城老字号和网红餐饮店，与10家京郊美食企业展开互帮互助。市区美食资源将通过名师带徒等方式落户京郊，形成市区与郊区美食餐饮店资源互动，互惠互利。“此举意在提高京郊餐饮企业的专业水平和专业技能，助力京郊餐饮企业和从业者挖掘潜力，打造餐饮文化品牌，为游客提供更多更好的美食，打造更多的旅游产品以及旅游目的地。”市文旅局相关负责人介绍，后续，北京联合大学旅游学院、北京市丰台区职业教育中心学校、北京屈浩烹饪学校，作为首批京郊美食培训基地，将为乡村大厨学艺创造条件。即日起至11月5日，“游客心中最喜爱的京郊美食”活动，也将通过北京旅游网官方微信开展。
国庆假期，京郊7783户乡村民俗户和500家乡村精品民宿将成为市民节日出行的重要选择之一，而风景人文俱佳的经典村落，将成为热门目的地。刚刚获得文化和旅游部首批“全国乡村旅游重点村”称号的京郊9个村庄，也于昨天获颁牌。它们分别是怀柔区渤海镇北沟村和喇叭沟门满族乡中榆树店村、延庆区井庄镇柳沟村和刘斌堡乡姚官岭村、密云区古北口镇古北口村、房山区周口店镇黄山店村、门头沟区斋堂镇灵水村和马栏村，以及顺义区龙湾屯镇柳庄户村。为方便市民有更多选择，市文旅局也同期开启2019“畅游京郊”金秋旅游季，重点推荐美食和民宿两大主题各10条线路，覆盖京郊多个热门地点。
为进一步促进乡村旅游提升品质，《北京市关于促进乡村民宿发展的指导意见》也将于今年出台。该《意见》将确定乡村民宿准入条件，优化审批流程，强化事中事后监管，为乡村民宿的持续健康发展提供政策保障。（来源：北京日报 记者：李洋)
