一家餐馆门口，顾客正扫码测温。本报记者 景一鸣 摄
新冠肺炎疫情防控形势依然严峻。近日，北京日报《政府与市民》栏目与蓝色港湾商圈发起联合行动——坚守防疫门，记者与蓝色港湾物业一道走访排查，为餐饮企业集中商圈的“防疫大门”查缺补漏。
扫码不仅仅“看一眼”
2020年12月31日，受寒潮和疫情形势影响，蓝色港湾商圈的客流量并不大。当日一早，蓝色港湾商圈物业便对客流量进行了预判。物业负责人王小林告诉记者，根据几天来的观察，跨年夜这天的客流大约将有3.5万人次，比去年同期预计减少20%，高峰时段顾客人数会有五六千人。
中午，记者来到蓝色港湾一海鲜火锅餐厅，顾客正有序排队，扫码测温后进入店内。“先生，麻烦您选一下‘本人信息扫码登记’再扫一下，谢谢您的理解。”对于进店直接出示健康码的顾客，工作人员提醒并耐心解释，只有通过本人信息扫码登记，顾客进入过本店的信息才能被后台记录。
记者走访发现，不少顾客对于这样的操作还不太习惯，一些人进入商圈时用北京健康宝扫码后，便将手机上的这个小程序退到了后台，等再进各家店铺仍需扫码时，便直接把后台程序调出来不再扫码了。
王小林说，很多人觉得小程序一遍遍进去再退出重新扫码很麻烦，甚至不理解为什么要这么操作，“其实‘本人信息扫码登记’这个选项不仅仅能确认顾客当前健康状况，更重要的是一旦出现疫情，进行流调追溯时，能更精准更快速地获知信息，这对人流量很大的商圈疫情防控至关重要。”
在另一家西餐店，一本登记簿就放在入口处。来这家餐厅就餐的多是年轻人。工作人员告诉记者，多数顾客熟悉扫码登记环节，“如果有老人不会用智能手机，我们会上前帮忙。如果没有智能手机，我们就在登记簿上填写。这个环节可不能马虎。”
冷链食品均可追溯
走访商圈内多家餐馆，记者发现多数设有储存冷链食品的仓库。一些商户表示，他们的冷链食品均来自国内，入库前也都仔细核验追溯码，入库操作时也严格戴口罩、手套。部分商户称，如有冷链食品来自国外，他们会单独储藏，“每一次入库操作都详细记录，确认到人。”
追溯码怎么看？随后记者来到华联超市，看到生鲜冷柜上除了价签，还贴有二维码，顾客扫码便能查询所购冷链食品的整个运输链条。现场，记者找到原产地为加拿大的一种冷冻虾，扫码后看到该冷链食品的入境货物检验检疫证明，以及该产品产地、入境口岸、入境时间及收货人等。
服务细节添温暖
走访当天，正赶上跨年夜。该商圈一切从简，记者未看到任何宣传。王小林说，这也是为避免客流量增加引发聚集。跨年夜，各商户仍保持22时准时闭店。“如果按照往年惯例，跨年夜活动会持续到凌晨。”
近日寒潮来袭，泼水成冰。记者了解到，早在2020年12月24日起，商圈就启动了疫情反应机制，商圈有关人员全部纳入疫情防控管理体系。这意味着疫情防控不再是各管各家，“防疫专题会每两天开一次，各类检查也加大了力度。”王小林说，因为天冷，考虑到顾客感受，扫码测温也增加了工作人员，避免顾客长时间排队。记者看到，在商圈停车场，负责扫码测温的工作人员已从1人增加到3人，对每辆车上的司机和乘客都严格进行扫码测温。王小林告诉记者，以前一名保安绕着车测多名车上人员，耗时多，容易造成排队甚至拥堵。“严格落实防疫要求是为大家的生命健康负责，我们也感谢司机和乘客的理解配合。”
另外记者还发现，很多餐饮商户在进门吧台上增加了暖水壶、暖宝宝等御寒装备，以满足顾客需要。
一家餐馆门口，顾客正扫码测温。本报记者 景一鸣 摄
新冠肺炎疫情防控形势依然严峻。近日，北京日报《政府与市民》栏目与蓝色港湾商圈发起联合行动——坚守防疫门，记者与蓝色港湾物业一道走访排查，为餐饮企业集中商圈的“防疫大门”查缺补漏。
扫码不仅仅“看一眼”
2020年12月31日，受寒潮和疫情形势影响，蓝色港湾商圈的客流量并不大。当日一早，蓝色港湾商圈物业便对客流量进行了预判。物业负责人王小林告诉记者，根据几天来的观察，跨年夜这天的客流大约将有3.5万人次，比去年同期预计减少20%，高峰时段顾客人数会有五六千人。
中午，记者来到蓝色港湾一海鲜火锅餐厅，顾客正有序排队，扫码测温后进入店内。“先生，麻烦您选一下‘本人信息扫码登记’再扫一下，谢谢您的理解。”对于进店直接出示健康码的顾客，工作人员提醒并耐心解释，只有通过本人信息扫码登记，顾客进入过本店的信息才能被后台记录。
记者走访发现，不少顾客对于这样的操作还不太习惯，一些人进入商圈时用北京健康宝扫码后，便将手机上的这个小程序退到了后台，等再进各家店铺仍需扫码时，便直接把后台程序调出来不再扫码了。
王小林说，很多人觉得小程序一遍遍进去再退出重新扫码很麻烦，甚至不理解为什么要这么操作，“其实‘本人信息扫码登记’这个选项不仅仅能确认顾客当前健康状况，更重要的是一旦出现疫情，进行流调追溯时，能更精准更快速地获知信息，这对人流量很大的商圈疫情防控至关重要。”
在另一家西餐店，一本登记簿就放在入口处。来这家餐厅就餐的多是年轻人。工作人员告诉记者，多数顾客熟悉扫码登记环节，“如果有老人不会用智能手机，我们会上前帮忙。如果没有智能手机，我们就在登记簿上填写。这个环节可不能马虎。”
冷链食品均可追溯
走访商圈内多家餐馆，记者发现多数设有储存冷链食品的仓库。一些商户表示，他们的冷链食品均来自国内，入库前也都仔细核验追溯码，入库操作时也严格戴口罩、手套。部分商户称，如有冷链食品来自国外，他们会单独储藏，“每一次入库操作都详细记录，确认到人。”
追溯码怎么看？随后记者来到华联超市，看到生鲜冷柜上除了价签，还贴有二维码，顾客扫码便能查询所购冷链食品的整个运输链条。现场，记者找到原产地为加拿大的一种冷冻虾，扫码后看到该冷链食品的入境货物检验检疫证明，以及该产品产地、入境口岸、入境时间及收货人等。
服务细节添温暖
走访当天，正赶上跨年夜。该商圈一切从简，记者未看到任何宣传。王小林说，这也是为避免客流量增加引发聚集。跨年夜，各商户仍保持22时准时闭店。“如果按照往年惯例，跨年夜活动会持续到凌晨。”
近日寒潮来袭，泼水成冰。记者了解到，早在2020年12月24日起，商圈就启动了疫情反应机制，商圈有关人员全部纳入疫情防控管理体系。这意味着疫情防控不再是各管各家，“防疫专题会每两天开一次，各类检查也加大了力度。”王小林说，因为天冷，考虑到顾客感受，扫码测温也增加了工作人员，避免顾客长时间排队。记者看到，在商圈停车场，负责扫码测温的工作人员已从1人增加到3人，对每辆车上的司机和乘客都严格进行扫码测温。王小林告诉记者，以前一名保安绕着车测多名车上人员，耗时多，容易造成排队甚至拥堵。“严格落实防疫要求是为大家的生命健康负责，我们也感谢司机和乘客的理解配合。”
另外记者还发现，很多餐饮商户在进门吧台上增加了暖水壶、暖宝宝等御寒装备，以满足顾客需要。
