天津北方网讯：近日，记者走访社区农贸市场了解到，“一天一个价”的鸡蛋似乎有点“任性”。据悉，一些大型超市鸡蛋的逆势促销吸引了不少市民。业内人士表示，鸡蛋价格反弹属于正常规律，市民宜“随吃随买”。
记者昨天走访农贸市场了解到，鸡蛋价格每500克在3.2元左右，而上周五每500克2.7元左右，短短几天时间，鸡蛋零售价格便出现如此大幅度上涨，近年来并不多见。一商户说：“进货价涨了，八九天前一斤(500克，下同)还2.3元左右，今天就3元多了，我们也没办法。”另一商户说：“主要是最近半年鸡蛋价格确实太低了，之前零售价一斤才2元出头。”
记者采访到一德期货生鲜品事业部负责人易乐，多年从事农产品分析的易乐告诉记者：“最近半个月，不仅是天津，全国范围内的鸡蛋价格都出现了六七成的上涨。主要是因为之前受禽流感影响，鸡和鸡蛋价格出现了较长时间的低谷，一些养鸡户由于赔钱放弃养鸡。现在疫情结束，消费需求恢复，供不应求，导致价格短期内上涨。”根据相关资料显示，鸡蛋价格在如此短的时间内出现较大变化，近几十年都比较少见，但是，这只是短暂情况。伴随需求回升，价格反弹，种鸡数量会不断增多，鸡蛋价格也就平稳了。专业人士建议市民随吃随买，不必大量囤积新鲜鸡蛋，因为天气炎热，如果鸡蛋保存不当反而会导致浪费。（“津云”―北方网编辑侯静）
