周连坤忙着制作节日糕点
事事如意、繁花似锦、吉祥富贵系列喜饼,借鉴故宫传统吉祥纹饰,融入中式喜庆元素,馅料讲究,受到人们喜爱。
天津北方网讯:春节将至,近日,传统糕点非遗传承人周连坤和她的团队也进入一年中最忙碌的时光。今年由于疫情原因,不少在津工作的外地人选择留津过节,不能和家人相聚。他们会选择一些带有浓郁天津元素的食品作为礼物寄回自己的家乡,为家乡亲人送去祝福。这让具有百年传承历史、天津非遗祥禾饽饽传统糕点制作技艺团队精心研发生产的60余种产品热销,这些带有喜庆、祥和寓意的津味儿糕点提前迎来销售高峰,同时也让天津味道香飘全国。另外网上直播销售也格外火爆,扩大了糕点的营销范围。(津云新闻编辑孙畅)