奢华婚宴，主家和宾客都“吃不消”。
天津北方网讯：婚姻，意味着两个人、两个家庭的结合。随着生活水平的提高和物质条件的提升，新人们总希望将婚礼办得隆重热烈，让前来的宾客们记住这个美好时刻，“吃好喝好”。婚宴是招待宾客的一种主要形式，其标准也渐渐提高。然而有市民反映，在多次参加婚礼的过程中发现，婚宴普遍存在浪费现象，而且婚宴的标准也越来越高，动辄每桌3000元以上的价格，不仅吃婚宴的人消受不起，办婚宴的人也不堪重负。
婚宴本来图个喜庆，量力而行最好。但是，时下一些酒店、特色餐厅、会馆等机构推出的婚宴套餐，无论菜品还是形式，都尽可能显得“高大上”。这样的婚宴，尽管定价很高，但预订者仍然络绎不绝。在公务宴、商务宴受反“四风”的影响，逐渐走向节俭之后，婚宴却成为铺张浪费的消费形式。如何让婚宴重回节俭，成为人们关切的话题。
为了讲排场婚宴上档次
家住河东区的赵志宏，今年5月给儿子办了婚礼。儿子大斌是“90后”，今年27岁，大学毕业四年，手里存下的钱，还不够买房付首付。大斌的女朋友也是27岁。“二十七八岁，这是一个男孩儿不太着急但女孩儿着急的年龄。在女友的催促下，家里人商量，尽快将儿子的婚礼给办了。”赵志宏说。
每年5月是结婚的高峰期，当下办婚礼，同搞个商业发布会相似。最主要的是，来的宾客众多，婚礼举办之后，婚宴在哪里举行？为此，赵志宏一家考察了一个多月，最终选定在中心城区一家四星级酒店举办。
选择在四星级酒店举办，考虑了场地的问题，大斌预计的宾客有20桌，同事、同学、朋友不少，亲戚也不少，大斌在公司做销售，客户、合作伙伴也很多。只有星级酒店，既有场地，也能提供灯光、音响方面的条件，而且婚宴也高端丰盛。
婚宴的标准，赵志宏和儿子去酒店看了菜单，4月底确定了一款“永结同心”的婚宴，十道凉菜和十二道热菜，包含四道海鲜。这个标准的婚宴，在酒店的四个等级标准中，属于第二高的标准，每桌标价3688元。就婚宴这一项，赵志宏就得准备7万多元，还不算酒水。加上酒水，得准备10万元。
婚礼如期举行，当天亲朋好友、同事伙伴都到齐了，在婚庆公司的主持下，大斌的婚礼显得格外隆重。婚宴也在当晚准时举办，在亲朋好友的祝福声中，大斌收获了满满的幸福感。当宾客散去，赵志宏看到满桌的剩菜犯了难，好多桌上的鱼、鸡、虾、贝，仅被动过一两口，就那样几乎整盘整盘地放在桌上。赵志宏说：“打包带回去能吃一个月，儿子怕娘家人看见，没让打包。”
婚宴剩菜的事，让老赵心疼了两三天没睡好觉，更糟心的事还在后面。等到酒店结账的时候，酒店方面拿出的账单显示，这次20桌婚宴总价9万多元。老赵当时就蒙了，当时不是订的每桌3688元的标准吗？总价应该是7万多元才对啊？酒店管理人员出来说明，你家儿子大斌在婚礼前一天找到我们，要求将标准从“永结同心”改为“天长地久”，这个新标准的定价是4699元。怎么，大斌没和你商量吗？
更改婚宴套餐的事，大斌确实没和老爸商量，这让赵志宏气坏了，回家就和儿子吵了一架。“你小子想摆阔是吗？就你现在这收入情况，你吃一桌四千多元的酒席，你不觉得浪费吗？”大斌的妈妈也很生气，这孩子从小不乱花钱的，怎么这回自作主张弄这么一出呢？
大斌也很激动：“结婚就这一次，我不想让娘家人看不起。酒店总共四个标准，我也没订最高的6888元的标准啊，就往上提一下，从中等偏下提高到中等偏上。万一娘家人知道咱订的是中等偏下标准，怕说不过去啊。”大斌还说，有一个同学去年也在这个酒店办婚宴，人家订的也是中等偏上的标准每桌4699元，我不想比同学差。
好在婚宴当天，大斌收到了不少红包，这次婚宴没有亏空太大。即便这样，大斌也和父母产生了矛盾。一个多月过去了，赵志宏还在生气，偶尔对儿子来一句：“你别再啃老了。”大斌听了默不做声。
为了充面子礼钱也涨了
河西区的刘松林，今年32岁，博士研究生毕业，在一家事业单位工作。这两年，刘松林最烦心的事就是结婚送礼，现在单位的同事、以前的同学以及社交场合结交的朋友，都到了集中结婚的年龄。每到结婚旺月，刘松林就格外紧张，最怕收到结婚请柬。
毕业不久，刘松林付首付买了房子，现在负担较重，每月还贷3000多元。微薄的工资，扣除房贷和生活支出，基本所剩无几。有的月份，刘松林还得借钱度日。刚刚过去的5月，他一共收到了6张请柬，每个礼钱不一，总计超过了5000元，这让他很头疼。
5月初，刘松林参加一个同学的婚礼。这位同学本科毕业时，到一家互联网公司做市场营销。收到这位同学的结婚请柬，刘松林一看，竟然是在天津一家五星级酒店举办，消费层次很高，一般人很少到这里消费。找同学打听了，原来这位同学毕业后不断换工作，最后到一家互联网公司做了金融部门的负责人，拓展了互联网金融业务。“特别能赚钱，年薪几十万元”。
考虑再三，刘松林决定去参加这个婚礼。当天身上没有多少现金，就带了600元，觉得这个数目不错，挺吉利。到了婚宴现场，刘松林发现大学的同班同学大多到齐了，几个要好的同学坐一桌，一边欣赏这次高端的婚礼，一边交流着这么多年的感情。同班同学中，有考公务员的，到政府部门就职，这次都没露脸。到国企、事业单位工作的，大部分事业有成，但经济条件都不算好，而到了互联网、金融以及房地产行业的，现在大部分都衣着光鲜，开着豪车，看起来收入较高。
有另外一位同学，本科毕业时进入的是一家互联网公司，主要业务是开发手机游戏，后来被一家巨头公司收购。现在网络游戏特别受网民欢迎，通过广告、销售道具皮肤等收费，做得风生水起，这位同学的工资水平也逐渐提高，年薪超过30万元。还有的同学，做房地产中介，当时大家甚至看不起，结果借着房地产大涨的趋势，来回倒腾房子，现在买了别墅。还有的同学，自主创业，开办了投资咨询、私募基金公司，做起了互联网金融，也是收益满满。
大家感叹，七八年间，社会的职业、工资水平，发生着激烈的变化和洗牌。大中城市产业经济脱实向虚，从实体经济走向虚拟经济，从制造业走向服务业。有的行业受到了互联网的冲击，走下坡路，在这些行业的同学一般收入下降。而那些原来被认为没有前途的行业如网络游戏、互联网、房产中介等，现在却翻身成为上市公司。
到了送红包的时候，大家的差距就明显了，有同学提议“人家在这五星级酒店办的婚礼，打听过了，这婚宴的标准是6000元一桌，咱们一桌10个人，每个人都折合600元，还不算酒水饮料。这样，大家最低送800元红包吧。”
听到这个数目，刘松林赶紧找同学借了200元，通过微信支付的方式还给同学。有好几位同学，也是当初预备的礼钱不够，在现场临时借钱。“听说他的同事都送2000元的红包，咱们也太寒碜了吧？”考虑到这个因素，刘松林又找朋友借钱，凑够了1000元，几个同学也保持一致，都送1000元，算是把这事圆了场。
回到家，刘松林回忆，自己这几年结婚随礼钱也是一路上涨，从200元到600元，现在又到了800元、1000元，以后说不定会涨到1800元。一个月接到6个请柬，这对于月工资只有6000多元的他来说，真的是一种负担。
奢华之风如何推起的
记者在调查中发现，近年来婚宴的价格一路飞涨，当前在特色餐厅举办的婚宴，价格普遍在每桌3000元以上，在星级酒店举办的婚宴，价格在每桌4000元以上。本市最高标准的婚宴，是一家五星级酒店，每桌16888元，还不算场地费、服务费。即便按3000元一桌的标准，算上酒水，办上一场婚宴，起码需要6万元以上。花费在10万元以上的，比比皆是。
主家希望婚宴办得隆重热烈，宾客能吃好喝好，这本是普通市民自然而然的想法。但是，越来越多的家庭在预订婚宴时，已不考虑节俭、实用、健康、合理、划算的因素，而是考虑讲排场、长脸面、图形式。对宾客来说，到现场一看，大鱼大肉、海鲜大虾，反而不如农家小炒、时令蔬菜。送礼本应该量力而行，结果却掺和了攀比、面子等因素，吃不好不说，随礼也越来越吃不消。
当婚宴不再单纯为饮食，而是异化成为形象工具时，其必然越来越高价，越来越华而不实。当随礼不再是感情第一，而是异化成身份的象征，变成社交的工具以及展示自己职业、工资水平和社会地位的器物时，其必然越来越偏离实际，越来越成为负担。
商家显然起到了推波助澜的作用，为了迎合主家讲排场的心理，他们推出了高标准的奢华套餐，将菜名艺术化、形式化，设定不同的等级，诱导客户预订中等偏上甚至最高的等级，以牟取暴利。
参加婚宴的人，由于处在一个人员交汇的场所，很难保持既有的定力和决心。他们互相打听礼金的水平，为了不丢面子而不惜借钱随礼。为了显示自己的社会地位、收入水平，揣摩着自己的礼金在主家那里处在何等水平，最终无奈地增加了红包的厚度。
婚宴越来越异化为社交场所，人们考虑的是如何保持一个体面的形象，如何得体地退场，而不是如何沟通情感，自由而健康地生活。赵志宏回忆，20多年前，当时他和大斌的母亲结婚，就是在职工宿舍请几个朋友简单吃了顿饭，连餐厅都没去，更不用说酒店了。而这次儿子大斌的婚礼和婚宴，让他觉得儿子实在太奢侈浪费了。
如何让婚宴回归其真实属性，节俭操办？这应该是很多即将走进婚姻殿堂的新人们以及他们的家长考虑的问题。从30年前办婚宴崇尚节俭，到现在人们互相攀比，婚宴越来越奢侈豪华，不少中老年人表示很无奈。这中间，不仅有经济发展、物质条件提升的因素，更是受社会风气的左右。
浮华婚宴能重回节俭吗？由俭入奢易，由奢入俭难。目前来看，这个转变即使有难度也得变，因为越来越多的人感到“吃不消”！（“津云”―北方网编辑侯静）
