天津北方网讯：春夏交接之际，本市餐饮场所也纷纷更换菜单，推出各种时令菜品。有的餐厅推出时令养生套餐，受到消费者的欢迎。
韭黄、晃虾、香椿、荠菜，这些时令食材近日出现在多家餐厅的新菜单中。位于双峰道上的一家餐馆，炸晃虾备受客人青睐，“这个季节正好是吃晃虾的时候，这是咱天津特有的一种虾，口感甜鲜，但就这个时候才有，而且一晃而过，所以格外受欢迎。”餐馆负责人对记者说。而位于三马路的渝湘江南餐馆，香椿则成了新菜的主打食材，香椿拌豆腐丝、香椿炒鸡蛋等时令菜品，成为客人的必点菜。在黄河道上的三尺馀家宴，更是将春夏时令菜品搭配成闺蜜养生小宴，推出以后特别受女性顾客的喜爱。记者看到，这套时令小宴中有用杏干烧制的小排骨，有用香菜根、芹菜和蒜薹搭配的小凉菜，还有用桃胶熬制的三生三世十里桃花羹，鲜香清爽富含营养。餐馆负责人称，这种主题小宴席售价一两百元，很适合这个季节闺蜜两三人食用。以后他们还会推出更多主题宴席，供顾客选择。(北方网编辑曲璐琳)
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