中新上海网4月11日电 红鼎海鲜捞自登陆上海黄浦区淮海中路香港广场南座4楼后，便迅速成为海鲜火锅界的新势力。开业至今，火爆不断，除了红鼎的当家汤品――鲍皇汤外，更有不可错过的顶级海鲜。
海鲜火锅领航者
据悉，红鼎海鲜捞的母公司红鼎豆捞餐饮股份有限公司创立于2007年，专注海鲜火锅已10年，如今在上海、北京、武汉等城市已拥有多家直营连锁分店，并积极倡导“爱海鲜，更爱海洋”的社会责任理念。2016年，红鼎在新三板挂牌上市，成为国内海鲜火锅首家上市企业(股票代码：835104)。
好食材保证好品质
与挪威、澳大利亚等优质海鲜产区的国家和地区建立战略合作伙伴关系，并在獐子岛、胶东半岛等优质海域建立了自有海鲜基地，优选纯净海域，全球采购、全程空运、确保新鲜。
用匠心打造好口碑
堪称一绝的当家汤品――鲍皇汤，选用鲍鱼、瑶柱等十多种海味干货，无添加，十几小时文火慢炖，最后浓缩成一锅精华。十年来，为红鼎赢得无数回头客。不仅因为这汤滋味美妙，更因为这是一锅两少三无(少油少盐、无糖无添加无勾兑)的健康养生汤。牛羊肉则均选用天然放养的牛羊，肉质上乘；手打丸滑，Q弹滑爽，持续畅销，经久不衰。
舒适环境提升就餐体验
“远看要有，近看要久”，时尚、简约、浪漫，是红鼎海鲜捞的装修定位。舒适温馨、尽显轻奢与小资的餐位布局，既优雅，又独具品味，美学考究和氛围营造的恰到好处。我鼎在乎你，做有温度的餐企。红鼎海鲜捞坚持将“时尚、韵味、至品味；品质、匠心、至口碑”进行到底。让顾客满意、让顾客惊喜、让顾客感动的服务态度更是收获魔都人民一致好评。也正是这些因素，使红鼎海鲜捞成为了海鲜火锅的佼佼者。(完)
