中新上海网4月17日电 杭州味全食品有限公司近期一举斩获“2016中国透明工厂”及“全国产品和服务质量诚信示范企业”两项奖项，为其“食品安全品质”加码。
获多项权威认定
近日在由杭州市市场监督管理局、杭州市消费者权益保护委员会等主办的“2016中国透明工厂”授牌典礼暨“2017中国透明工厂”评选启动仪式上，味全再度获评为“2016中国透明工厂”。
味全杭州厂厂长张绍文表示，“透明工厂”评选是一个企业与消费者互动和沟通很好的平台，此次获奖是对味全多年来坚持诚信经营、专注产品质量的肯定。
据介绍，作为食品行业制造商，味全的杭州工厂以实现工业4.0为目标，努力打造智能化生产车间，让生产制造信息更加的自动化、透明化。与此同时，味全通过食安追溯平台、食安内部稽核、供应商溯源等质量管理和食品安全风险监控体系，致力食安保障。
食品安全科普平台也是味全多年关注重点。据介绍，位于杭州下沙的味全透明工厂主打“亲子牌”，别具匠心的宫殿式设计，打破了传统工厂的刻板印象。打造出的“食安科普童话王国”，用寓教于乐的方式，让小朋友们学习食安知识，从小培养起食品安全意识。成人来访，则回归童真，畅游食品知识海洋，享受另一番乐趣。今年，其整个杭州厂区品牌馆内新增主题活动10大类，推出全新3D墙绘、手工DIY、机器人试饮、动手挤奶等趣味环节。
“加码”跨越式增长
据悉，在今年“3.15”国际消费者权益日“产品和服务质量诚信承诺”评选活动中，味全荣获“全国产品和服务质量诚信示范企业”称号。
味全方面表示，正推进技术创新，包括最新的生产设备、精准高效的运作系统等。味全引进德国国际知名设备商博世(BOSCH)的自动化生产线，为即将推出多款年度新品的生产做技术保障。味全营运长谢宗鹏表示：“新产线的导入，信息化运作系统的配备，不仅可以应付多样、快速的生产制程需求，高效的产线、精准的系统搭配严苛的食安标准、先进工艺，也是奠定味全营收实现连年跨越式增长的基石。”
近日，荣获2016年度中国优秀CIO的味全资讯中心协理魏嘉德出席2017中国食品饮料信息化高峰论坛，就味全在信息化技术领域的成果发表主题演讲《信息化技术协助前线战力提升：与时间赛跑的味全产品》。魏嘉德表示，“味全坚持全程冷链，这对产品的鲜度要求极高。”据介绍，目前味全已配备一流的前线营业所运作系统，第一时间掌握产品配送、市场扩张情况，以此快速了解损益及业绩，并进行有针对性的销售策略制定，并保障产品全程冷链的基本工作。(完)
