中新网上海新闻5月31日电(记者 康玉湛)5月31日，永辉云创旗下“超级物种”在上海虹桥龙湖天街门店宣布开启加拿大龙虾捕捞季，拉开一场关于“加拿大波龙”的全民狂欢。
加拿大波龙，凭借高品质和性价比优势，近年来在国内生鲜市场备受欢迎。在北大西洋寒冷海域里生长的加拿大波龙肥美、厚实、鲜甜，除了“网红”气质附体的龙虾尾，硕大饱满的前螯因为活动较多、肉质稍粗，拥有更浓郁丰富的味觉层次，更让人欲罢不能的是，加拿大波龙低脂高蛋白、好吃不胖，健康品质食材首选。漂洋过海的加拿大波龙，是生猛海鲜硬通货，更是“超级物种”的爆款人气王。
除了加拿大波龙撑场面，“超级物种”作为此次“波龙节”主办方可谓诚意满满。活动期间，百分百鲜活的加拿大波龙只需要7.9折即可抢鲜享受，更有100份龙虾优惠券通过线上送出。在活动现场，“超级物种”还特别准备了加拿大波龙品鉴会，美食大师现场制作龙虾美食，成为此次活动的最大亮点。
对于此次联合“超级物种”开启加拿大龙虾捕捞季，加拿大驻上海总领事馆副总领事长Jean Christian Brillant 先生表示：“我们很高兴看到中国的消费者对加拿大波龙的喜爱，也很高兴在加拿大波龙黄金捕捞季节到来之际，我们达成了与超级物种的合作。‘超级物种’作为主打品质生鲜食材体验的新零售品牌，在中国拥有广泛的用户基础，同时也用于丰富的推广经验和门店覆盖，我们相信双方的合作将会是愉快的，我们也相信加拿大波龙鲜美的口感，会给中国的消费者带来不一样的体验。”
“超级物种”相关负责人表示，“‘超级物种’作为永辉云创依托自身生鲜供应链着力打造的优质生鲜食材体验店，一直以优质生鲜食材售卖+餐饮体验为核心，其中以活鲜龙虾、现场烹饪、即买即食的体验场景，更是‘超级物种’多年来最吸引消费者的生鲜食材体验环节。5月24日，‘超级物种’启动了“地球物种计划”，旨在为中国消费者网罗全球生鲜食材，这些食材无论是来自白雪皑皑的极地、青翠葱郁的南半球天然草场，或者是清澈见底的峡湾，它们都因“地球物种计划”汇聚于此，拼凑成波澜壮阔的世界美食图谱。此次“波龙节”同样也是“地球物种计划”的重要组成。未来，超级物种将会把更多来自全球的生鲜食材，带给更多的中国消费者。”
此次“波龙节”，覆盖“超级物种”全国十余座城市各门店。活动期间，用户可以7.9折的优惠品尝到鲜活的加拿大波龙，预定用户还可获得波龙工坊100元的专属代金券。此外，“超级物种”还邀请了来自小红书、抖音、大众点评的网红走进波龙工坊，体验加拿大波龙带来的美妙体验。“超级物种”官方还通过线上互动送出100张优惠券，售价99元的加拿大波龙只要89元。
“超级物种”在生鲜供应方面有着持续而深厚的积累，其海外源头直采已深入到挪威、加拿大、澳大利亚、智利、新西兰、法国等国家，逐渐累积起在生鲜领域的竞争壁垒。据了解，目前“超级物种”在国内十余座城市开设了80余家门店，从各原产地精心选材的生鲜产品，经过严格的检测、监管环节审核，再由“超级物种”高效的冷链物流，直接送达“超级物种”全国各门店。
同时，基于“中国新中产消费群体及家庭优质生鲜食材消费首选品牌”的定位，“超级物种”先后孵化出了波龙工坊、鲑鱼工坊、盒牛工坊等优质生鲜品类工坊。通过覆盖全球的标准化、规模化生鲜供应链体系，以及成熟的仓储物流网络和全球头部供应商的采购资源，“超级物种”持续为广大消费者臻选来自全球原产地的品质生鲜食材。未来，“超级物种”将一如既往，深耕优质生鲜食材品类，推进源头直采合作及供应链建设，把更优质、更多元的全球品质生鲜食材，摆上消费者的餐桌。
