中新网上海新闻6月1日电 澳式烹饪以自然、健康和丰富的用料而著称。那么，正宗的“澳式早餐”是一种怎样的美味体验呢？6月1日，“非凡・澳大利亚”活动登陆上海。百名沪上消费者，参加“澳式冠军早餐”体验活动，领略健康的澳式早餐和生活方式。
通过 “澳贸委Austrade”全新升级微信小程序招募的线下体验大使，在活动当天全程参与，对“澳式冠军早餐”活动进行了直播。活动通过线上+线下的良性互动，让更多的消费者了解的澳大利亚美食的精髓。
“澳式冠军早餐”――美食+健康
面包黄油和澳橙果酱；燕麦、酸奶、烤杏仁和鲜橙；金枪鱼、土豆、玉米、百里香配番茄酱；迷你蛋饼烤、培根和菠菜；烧烤澳洲香肠配芥末；香蕉和蓝莓口味杏仁奶麦芬；新鲜牛奶、大米泡芙和玉米片……活动现场，澳大利亚厨师Craig Willis精心为参加者准备的澳式早餐菜食材丰富，令人耳目一新。
据介绍，澳大利亚现在流行用杏仁奶冲泡咖啡，有机杏仁奶通过澳大利亚ACO有机认证，无杀虫剂，无农药，无防腐剂，无人工添加剂，无转基因；适合素食者和乳糖不耐者，是牛奶的进阶替代品，亦可作为调制咖啡的绝佳伴侣。杏仁奶非常有营养，不含胆固醇及不饱和脂肪，富含维生素、矿物质和Omega脂肪酸。低脂低卡有助于体重管理，一杯杏仁奶仅含有60卡路里。杏仁奶碳水化合物含量低，不会显著增加血糖水平，同时能降低患糖尿病的风险。除此之外，杏仁奶含有50%的日常所需维生素E，喝杏仁奶还能达到美白的效果。
澳大利亚牛奶中含有A2型蛋白质，是自然原初的牛奶蛋白质，奶源非常稀有。中国很多人不能喝牛奶，以为自己乳糖不耐，其实是对A1牛奶中的蛋白质过敏，而A2牛奶则可以喝。澳大利亚A2牛奶可以做到21天保鲜，整个生产和储藏过程中温度均严格控制，保证新鲜。超低菌落，生乳的菌群总数亦控制在5万以下。
金枪鱼罐头是澳大利亚人最喜爱的全天然海鲜食品，拥有MSC(海洋可持续性委员会)认证全供应链，以品质控制严苛著名。金枪鱼罐头所含营养成分等同于新鲜金枪鱼，含有同样水平的蛋白质、矿物质和欧米伽-3脂肪。金枪鱼罐头欧米伽-3的脂肪酸含量达到澳大利亚两个法规认证的标准，每61g含142mg欧米伽3。是大脑、眼睛、心脏发育的必须成分，对孕妇及胎儿十分有益。此外，食用金枪鱼罐头可补充DHA+EPA，减少心脏疾病和中风风险，帮助摄入碘、铁、维生素D。金枪鱼罐头口味丰富，营养全面，是众多厨艺爱好者与职业妈妈的健康首选，更是澳超球员们日常能量的来源和健康必备，是名副其实的“冠军早餐”。
澳大利亚保健品以“天然、健康”著名，广受大家喜爱。护肝片，在加班熬夜后支持肝脏健康及排毒。深海鱼油提供DHA保护视力和脑发育。血橙胶原蛋白精华，补充人体胶原蛋白改善皮肤弹性，减少皱纹。儿童复合维生素，21种维生素均衡营养，助力健康成长。叶绿素，调理肠胃，改善免疫力。
现场还设置有DIY冷餐台，让体验者用澳大利亚的食材在轻松有趣的氛围里，制作自己的健康早餐。
来自澳大利亚阿德莱德港足球俱乐部的明星球员和俱乐部营养师Emily Hartley，和参与者分享了有关营养、睡眠的重要性，并给出了关于健康早餐的专家建议。
本次早餐会汇集了众多澳大利亚知名食品饮料品牌，包括A2、卡曼斯、德运、Freedom Foods、Pureharvest、Simplot和Swisse。
大咖助阵――线上+线下引爆热情
“非凡・澳大利亚”活动自启动以来，受到社会各界及各行业的广泛关注。“澳式冠军早餐”活动以美食与体育为主线，更是受到万众期待。在微博平台，美食大咖们针对澳式早餐进行了专业的讲述与评价，帮助人们了解正宗澳式早餐。
澳式足球(也称澳式橄榄球)是澳大利亚标志性的体育项目。记者获悉， 2019澳式足球联盟上海站于6月2日在江湾体育场拉开帷幕。阿德莱德港力量队在今年的比赛中与墨尔本圣基尔达圣徒队展开激烈的对决。中场休息期间，参与阿德莱德港俱乐部“力量橄榄球”中国校园项目的中国学生，还将登场参与互动交流。
“非凡・澳大利亚”交流活动已经于5月20日正式启动，在上海、广州、昆明、天津、杭州等城市举办20余场线上和线下活动。此次“非凡・澳大利亚”上海场活动，澳大利亚贸易投资委员会携手澳大利亚阿德莱德港足球俱乐部和各澳大利亚食品品牌方一起合作，致力于让从事运动，健康或营养行业的从业者和追求品质生活的消费者，品尝在中国就能买到的高品质澳大利亚早餐食品和饮料，用正宗“澳式冠军早餐”开启每一天。
政策加持 市场前景广阔
2019年1月1日，澳大利亚取消了对中国商品的所有剩余关税，为中国出口商带来了发展优势。澳大利亚是优质农产品的供应国 ―― 在削减关税的支持下，澳大利亚是中国市场谷物、乳制品、牲畜等多种食品的三大供应商。葡萄酒、三文鱼、龙虾、螃蟹、牡蛎、蜂蜜、樱桃等澳大利亚出口中国的零关税产品增加至5418种，进一步惠及中国消费者。(完)
