中新网上海新闻6月17日电(记者 陈静)17日，一场“宝山街道和光明共建食品安全”主题活动在上海市静安区宝山街道拉开帷幕，社区联合全国知名奶企光明牛奶为居民普及食品安全知识。通过知识答题互动等丰富多彩的活动寓教于乐，吸引了200余名居民前来观看。
据悉，6月19日到30日，是国家食品安全周 , 静安区正在进行“巩固静安区市民满意的食品安全城区建设城果，迎接上海市食品安全示范城市评估验收”。本次活动由宝山街道和光明牛奶联合主办，光明鲜智达和西吾文化协办。
当日，中兴绿地活动现场，食品安全专家正宣讲食品安全知识，声情并茂。居民积极提问，专家释疑解惑，氛围一片祥和。社区居民们将自导自演的节目搬上舞台，赢得阵阵喝彩。诙谐有趣的对答将食品安全知识融入其中，让民众受益匪浅。一连串精彩的解说，引来阵阵掌声。光明牛奶特别将互联网新技术引入这场活动，他们派出了主力网红在现场通过网上全程直播这次活动，全程和居民互动，让这次活动覆盖了全上海，办出了新意，让人耳目一新。
知识问答环节将活动推向高潮，“鲜奶的保质期是几天？原味奶和复合奶有何区别？”“食品标签上的QS标识是什么意思？”……主持人抛出一个个问题，居民踊跃举手抢答。居民孙大姐说，参加活动收获很大，希望多开展这样的活动，“我们老年人有很多东西不懂，得多学点。” 很多民众走到展板前，主动领取食品安全知识读本，拍下相关知识的照片。
光明牛奶食品安全专家和顾问亮相现场，现场讲解光明牛奶的各类食品安全知识，现场提供各类牛奶制品让大家放心品尝，并为居民们讲解了制作方法，以及如何保证食品美味、健康又卫生独特技巧。
据活动组织方――宝山街道负责人介绍，食品安全无小事，但食品安全宣传既小又繁杂，可谓千头万绪。而简单的说教只能是一阵风，这就要求街道要用心，紧紧关注居民关心的痛点，热点，活动要搞的“活”，搞得“新”，真正抓住眼球，引导全民参与，全员关心。
据介绍，该街道非常重视食品安全工作，社区经常策划居民喜闻乐见的活动，希望有更多居民关心食品安全，支持食品安全工作。这次的活动，街道的整个班子就想了很多办法，最大的亮点是引入了光明牛奶这个上海名企；而光明牛奶也正需要社区的支持，把它们的品牌更好的深入社区，同时面对面地为居民做实事，做好事。据悉， 光明牛奶正致力将实事项目光明取奶机落实到社区里面。 活动的每个分主题都融入了“食品安全”相关知识，旨在让大家在欢乐中学到更多知识，实现社区与居民共治，共同织密食品安全这张网。
活动中光明牛奶向社区老人和社区内的学校赠送了牛奶。据透露，接下来宝山街道还将组织开展系列宣传活动和现场食品检测体验活动，通过多种方式让居民更好的了解食品安全，提高食品安全意识。
