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探索母乳研究中的奥秘,首届中国母乳科学大会在京召开

时间:2021-05-28

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图说:美赞臣被授予“母乳科学研究成果转化单位”  采访对象供图

新民晚报讯(记者 张钰芸)由中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国学生营养与健康促进会联合主办的第一届中国母乳科学大会日前在北京召开。

作为国内首个聚焦母乳科学研究与婴儿喂养的大型学术会议,会议致力于探索母乳研究和婴儿喂养相关领域的奥秘,完善营养学理论和研究技术发展,充分展示近年母乳科学的研究成果,落实《国民营养计划(2017-2030)》和《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》相关要求。

本次大会上,美赞臣被授予“母乳科学研究成果转化单位”,这是“十三五”国家重点研发计划项目成果之一。美赞臣大中华区研发总监韩军花博士以《婴配新国标修订中母乳数据的应用与思考》为题,结合中国婴配粉产业现状对中国母乳研究数据在新国标修订中的贡献做了主题分享。

基于全球科研网络累积的母乳研究成果,以及在生产工艺的创新性应用,美赞臣于2016年在中国推出配方奶粉蓝臻,成功将母乳中的关键营养成分——乳脂球膜和乳铁蛋白融入到产品当中。中国工程院院士陈君石表示,乳脂球膜和乳铁蛋白都是母乳中重要的营养成分。在本次中国母乳科学大会上,他也重申中外母乳在组成和含量上并无显著差异的代表性学界观点。  

中国农业大学食品科学与营养工程学院毛学英教授则以《乳脂肪球膜和乳白蛋白对生命早期的营养健康作用》为题在大会做了主题分享,她表示乳脂肪球膜由于其结构独特及复杂性,能够调节机体免疫,促进肠道的发育并改善肠道微生态,并对生命早期的神经认知发育及骨骼发育有显著促进作用。

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