第十届中国花卉博览会已拉开帷幕。为有效落实花博会市场监管各领域的服务保障工作,崇明区市场监管局抽调68名监管人员,对标借鉴“进博会”服务保障模式,充分运用智慧监管、源头管控等举措,落实花博园区重点区域食品安全、特种设备安全等多领域工作。
用“互联网+监管”实现“闭环管理”
本届花博会举办时间长、园区范围广,崇明区市场监管局借鉴进博会重大活动保障的成功经验,新建第十届花博会市场监管保障智能监控平台,成功接入花博会运营指挥中心园区运营管理系统和区城运中心,应用人工智能技术与数据分析模型,涵盖食品、电梯、咨询服务、综合巡查等市场监管服务保障事项。
其中,“智慧食安”板块通过为餐饮服务提供者在餐饮加工制作场所安装视频监控设备149套,覆盖南园3家单位、北园70家及周边4家单位,建立“互联网+明厨亮灶”监管模式,用实时远程视频监管让后厨“透明化”。
花博园区内重点区域、餐饮单位已实现100%“明厨亮灶”,100%接入智慧监管系统。
用“中转查验”实现“源头管控”
花博园区现有食品经营主体217户(门店242个),经营业态不一、原料来源不一,为了确保众多经营主体的食品原料安全,市场监管部门参照“进博会”模式设立了食品原料总仓——海博智慧仓,采取入库暂存与查验越库后直送园内商户相结合的方式,为花博北园提供蔬菜、水果、肉类、水产、盒饭、半成品等食品原料的保供服务。
在加强供应商资质审查的基础上,以总仓为关口,在物流运输上,对到达总仓的所有货车,检查车门铅封,确保运输途中安全;在溯源追踪上,通过查验订单系统,确保所有入园食品均在系统中来源可追溯、去向可追踪;在品质把关上,对蔬菜、肉类、水产等风险较高的生鲜食品进行抽样,由驻场在总仓的食品检验人员开展现场快速检测。
“智慧电梯”实现“安全管理”
为了保障花博会期间园区218台特种设备安全,市场监管部门制定相关预案,开展花博园区“高架自行车困人”“非公路用旅游观光车碰撞事故”应急演练,建立花博会期间特种设备安全核心保障单位5家,重点保障单位157家,并签订特种设备安全承诺书,落实企业特种设备安全主体责任。
花博会期间,市场监管部门通过“智慧电梯”板块,利用“科技+服务+监管”手段,对电梯运行状态实时监测,可自动报送故障及困人信息,自动启动应急救援,构筑形成电梯安全管理链模式。同时,对电梯维保情况进行动态监控、实时记录,实现趋势智能预判、态势全面感知、隐患及时排除、问题实时处置。