进入8月，在云南普洱市镇沅县勐大镇，一个山谷里的金色稻田开镰收割。看着田里沉甸甸的稻穗，当地合作社负责人杨忠祥笑容满面：“这种节水抗旱稻不仅好种，还比本地其他籼稻明显高出一截，亩产500公斤绝对没问题！上海挂职干部还帮我们销售，太感谢了……”
今年，在上海金山挂职干部的示范和推动下，整个镇沅县已有2000亩荒山旱地种上节水抗旱稻，今后将帮助越来越多的山地解决“种粮缺水”问题，进一步优化当地种植结构，提高主粮科技含量。上海市民也可以提前两三个月吃上来自生态产地的优质新米。
解决种粮缺水问题
镇沅县是金山区对口帮扶县。去年12月，镇沅县农业农村会议召开，明确2021年要完成3000亩以上“占补平衡”良田改造任务，这让县农技推广中心主任汤国景犯了难。
“近五个月不下雨，连山上新建的蓄水池都干涸了，新改的农田要么坑洼不平保水性差，要么地处荒山野岭没有灌溉条件。”汤国景坦言，即使当地近年加大高标准农田建设力度，可是云南普洱季节性缺水，水稻等粮食作物面积还是逐年萎缩。
“等不是办法，干才有希望，我们联系后方农业部门一起想办法。”时任金山援滇农技干部翁永刚看在眼里，急在心里。不久，在金山区廊下镇的一间会议室，镇里开始讨论与普洱镇沅县新一轮结对的产业振兴项目，大家一致认为：上海农业生物基因中心在廊下基地种植的节水抗旱稻，具有较好的抵抗干旱的能力，在产量保持稳定的同时节本增收明显，在山多地少、缺乏灌溉条件的云南“望天田”，完全可以大力发展。很快，示范种植的稻种寄到镇沅县，当地开始试种上海的节水抗旱稻品种“旱优73”“旱优737”。
这下，长期“靠天吃饭”的镇沅农民，终于解决了传统的种粮缺水问题。金山援滇干部，镇沅县委常委、副县长张迪告诉记者，今年因为采用节水抗旱稻种，全县已落实“占补平衡”新增耕地超2000亩，不少地块亩产超500公斤，平均亩产量也达460公斤，明显超过当地原来400公斤的亩产量。“我们将在全县山坡、半山坡等灌溉条件差的地方大力推广节水抗旱稻种植，扩大主粮种植面积。”
节水抗旱稻实现全县覆盖
受传统耕作习惯的影响，农民普遍对节水抗旱稻颠覆性的生产方式接受度不高，在推广初期遇到了阻碍。金山区廊下镇农技中心主任、新一任金山援滇农技干部陈洁反复沟通做思想工作，并让当地农民观看金山廊下试验基地的视频，还请上海农业生物基因中心金山试验站的高欢、赵洪阳两位专家到云南实地考察，选定具体品种，量身定制栽培技术。其中，“旱优73”曾荣获2019年第二届全国优质稻品种食味品质鉴评（籼稻）金奖，为节水抗旱稻米质做了强力背书。经过一番努力，镇沅县勐大镇勐统村的杨忠祥等一批合作社负责人终于打消了顾虑。
为更好推广节水抗旱稻种植，金山援滇团队双管齐下：一是充分依托金山都市精品农业优势，开展产业合作，经金山区农业农村委统筹安排，廊下镇、漕泾镇大力支持，上海壹亩田实业、上海萌砖节能材料、上海迈佳蔬菜种植等一批企业组成联合投资方，在勐大镇勐统村龚家窝实施高标准示范种植项目；二是利用镇沅县“占补平衡”农田改造契机，广泛发动各乡镇推广种植。目前，节水抗旱稻种植已实现全县九个乡镇全覆盖，显示出极强的辐射带动效应。
播种、管护、观察、比对，夏日里的勐大镇示范基地，金山农技干部陈洁带领当地农民一直在田间忙碌着。8月中旬，经初步测产，示范基地实际产量达500公斤，头季收割后，如果采用再生稻种植管理，60天后即可迎来第二轮丰收，米质更好、卖价更高，全年亩产累计可达到700公斤，远超普通水稻的产量。
上海农业生物基因中心首席科学家罗利军介绍，以“旱优73”“旱优737”等为代表的节水抗旱稻，除了大幅节水，种植过程中还可减少50%的化肥和农药，以及90%以上的碳排放，节约人工成本30%以上。
推动“云品入沪”产销对接
据了解，从2020年开始，金山区依托都市现代农业优势，每年向云南普洱对口四县派出农技挂职干部，以产业带就业，以产业促增收。
以镇沅县节水抗旱稻示范项目为例，依靠上海农业科技力量，该优质品种不仅在普洱地区首次种植成功，并且突破了海拔1200米以上中海拔地区种植条件限制。上海各投资企业纷纷利用自身渠道和品牌优势，在电商平台积极推介优质生态稻米，推动“云品入沪”产销对接。
当地农民尝到了甜头，观念有了转变，产业发展的动力持续增强。据透露，下一步，借助廊下镇国家级现代农业产业园独特优势，金山区将在其他对口县推广种植，由廊下节水抗旱稻种源基地统一供种，通过统一生产标准、统一加工、统一品牌、统一销售，实现从卖稻谷（进粮库）向卖优质大米（进市场）的转变，延长农业产业链，推动水稻生产提质增效，形成东西部协作节水抗旱稻产业闭环，助力乡村振兴。
今年开始，脱贫攻坚转向乡村振兴。推动对口帮扶地区粮食自给自足、产业做强做优、农民富裕富足，一直是金山区努力的目标。
