记者 向菊梅 黄光红
消费者在位于两江新区的重庆首家山姆会员商店购物。（资料图片）记者 张锦辉 摄/视觉重庆
核心提示
今天是“3·15”国际消费者权益日。近年来，在重庆消费领域，除了消费者的权益更加受到保护外，另一个令人关注的现象是消费持续升级，包括直播带货在内的新业态不断涌现。
重庆人的消费正朝着哪些方面升级？有什么特点？重庆日报记者梳理多家电商平台及商家的消费数据，力求窥一斑而知全豹。
网购品类更加多元
1011%
●京东数据显示，1月20日—2月18日商务部组织的全国网上年货节期间，重庆成交金额增长品类中，生鲜位居榜首，同比5年前增长1011%
●美团数据显示，今年除夕当天，重庆外卖订单量同比增长70%，订单量按城市排名，重庆居全国第五、西南之首
●今年1月18日—2月18日，通过网络接单，重庆带动约25万单各类家政服务消费
观察
以前人们在网上买得较多的是日用品、家电、衣服等，疫情后网上买菜开始盛行。如今，网络消费品类呈现更加多元的态势。
“大白菜、眉毛肉、鸡蛋，这些都是网上买的，中午下单下午就送到家了。”3月10日上午，家住渝北区约克郡汀兰小区的王阿姨高兴地告诉重庆日报记者，“以前到菜市场买东西，大包小包提起累，现在网上买太方便了，还节约不少时间。”
王阿姨在网上买生鲜已有半年了，之前每天上午都是她逛菜市场、超市、生鲜便利店的时间。王阿姨说，不仅她爱上了网购，她周围很多老邻居、老朋友也经常在网上买菜。
实际上，除了在网上买生鲜，越来越多的产品和服务通过网络进入人们的生活。
比如点外卖，美团数据显示，今年除夕当天，重庆外卖订单量同比增长70%，订单量按城市排名，重庆居全国第五、西南之首。
再比如订酒店，携程数据显示，今年春节假期，重庆人在城市及近郊酒店的订单量排全国城市第九。
就连生活服务，不少市民也通过网络下单。家住江北区寸滩街道溉澜溪社区的吴小香，主要从事工程概预算方面的工作，由于许多项目年后开工，她也少了一些照顾家庭的时间。“昨天在网上找了一个阿姨，今天上午就来面试了，感觉人挺好，明天就来给我家做清洁。”3月9日，吴小香对记者说，请月嫂、找维修工……这些事她都在网上搞定。
市商务委数据显示，今年1月18日—2月18日，通过网络接单，重庆带动约25万单各类家政服务消费。
“网络改变了市民的消费习惯，大家在网上消费的品类越来越多元化。”市商务委相关负责人表示。
消费更加关注健康
362%
●京东数据显示，1月20日—2月18日全国网上年货节期间，重庆成交金额增长品类中，健康医护产品居第二，同比5年前增长362%
●京东数据显示，今年前两个月，按成交金额排名，居家单品前20名中，健康类产品占了8席，其中按摩仪在居家单品中居第三
观察
随着人们生活水平提高、工作压力增大，对健康的重视程度也日益提升，随之而来的就是对健康类消费品的关注越来越高。
上周末，35岁的李晓红在网上买了3款按摩仪。“对着电脑画图久了，脖子经常酸痛。”李晓红在市内一家建筑设计公司上班，她说：“按摩一下，觉得很舒服。”
京东数据显示，今年前两个月，按成交金额排名，居家单品前20名中，健康类产品占了8席，其中按摩仪在居家单品中居第三。记者了解到，除了按摩仪，人们还热衷于网购足疗产品、燕窝、虫草、餐具消毒机、防护服、口罩等。
不仅是按摩仪等与健康有关的设备，凡是与提高身体机能有关的产品都比较受欢迎。美团数据显示，今年2月，重庆最受欢迎外卖品类20强中，沙拉、轻食等健康餐饮首次上榜，一起位居第18位，这也是它们近3年来首次上榜月度榜单。京东数据显示，去年11月1日（即双11正式开售第一天），京东平台上重庆滋补养生品成交额同比超200%，其中燕窝、虫草成交额同比增长均超3倍。
实际上，健康消费不只是在线上渠道火爆，在重庆的商超、便利店、药店等线下渠道同样红火。
支付宝提供的数据显示，2019年12月—2021年2月，重庆区域大润发超市吃穿用产品销量榜单上，足盐位居第十。“大润发超市在重庆开了5家店，而这5家店都在区县，说明不只是中心城区的市民重视健康，区县消费者的健康消费观念也在增强。”大润发超市相关负责人说。
重庆工商大学教授沈红兵分析，人们对健康的重视，是社会经济水平提高的反映。特别是疫情发生以来，市民对健康的关注再次提升，逐步改变老旧消费习惯，健康消费已从过去购买保健品拓展至饮食、运动、家居等多类商品和服务。
购物愈发看重品质
第八
●洋码头日前发布今年前两个月奢侈品消费数据显示，在奢侈品消费力上，重庆位列全国城市第八
●今年春节期间，观音桥商圈化妆品和黄金珠宝类商品销售额分别占到百货商场销售总额的30%左右
观察
消费向品质化方向升级的趋势愈发明显，消费者购物不再只关心价格，更加注重品牌和品质。
3月13日，夜幕降临，观音桥商圈依旧人流如织。新世纪百货世纪新都一楼，化妆品专区摆放着口红、面霜、香水等各种价格不菲的化妆品。30多岁的蒋小姐逛了一会儿后，购买了某知名品牌一款1000多元的面霜。
“选购化妆品一点儿也不能马虎。我首先考虑的不是价格，而是品质，比如安全性、是否适合自己的皮肤等。”蒋小姐说。
世纪新都相关负责人介绍，从春节前至今，化妆品、服装都是商场热销商品。不过，很多顾客并不仅仅是冲着促销优惠来的，而是更看重品质、选择品牌。如2月份前6天，商场化妆品中的SKII销量环比前一周增长1倍以上，香奈儿销量环比前一周增长近40%；服饰类商品中，1500元左右的服装卖得最好。
世纪新都中高端服装、化妆品受到青睐，仅是重庆人升级消费品质的一个缩影。
江北区商务委监测，今年春节期间，观音桥商圈重点企业累计销售额达24041万元，比2020年同期增长243%，比2019年同期增长33%。其中，化妆品、黄金珠宝、服装及手机是热卖商品，化妆品和黄金珠宝类商品的销售额，更是分别占到百货商场销售总额的30%左右。
随着市民消费向品质化方向升级，越来越多的国内外知名品牌入驻重庆。
今年1月26日，西班牙百年皮具奢华品牌LOEWE（罗意威）重庆首店在星光68广场开业。在此之前一个月，沃尔玛旗下高端会员制商店——山姆会员商店也在重庆开出首店。据联商网零售研究中心不完全统计，2020年重庆新开首店达到91家，其中全国首店7家、西南首店26家、重庆首店58家。
重庆大学经济与工商管理学院教授廖成林认为，消费向品质化方向升级，最根本的原因是老百姓消费能力持续提升，不再满足于吃饱穿暖这样的基本消费需求，而是通过消费满足更好的物质需求和精神需求。
健康智能家电受宠
10倍
●拼多多等电商平台数据显示，1月20日—24日，擦窗机器人、面条机、牛排机、洗地机、洗碗机等智能小家电的销量增幅普遍超过100%，有的甚至超过10倍
●1月15日—1月31日，重庆苏宁易购以干衣机、净水器、空气净化器等为代表的健康家电，销量同比增长135%
观察
新技术引领家电消费升级，以智能家电、健康家电为代表的新一代家电已成为市场主流，受到消费者追捧。
“这款电视有语音控制、手机投屏功能及大量互联网影视资源，屏幕也很大。”3月12日中午，沙坪坝区天陈路居民刘海明在苏宁易购沙坪坝三峡广场店购买了某知名品牌一款价格近9000元的65英寸智能电视，十分满意。
刘海明喜欢在家里用电视看电影。他原本有一台50英寸的电视，但他嫌屏幕小、不能联网，所以买了这台屏幕更大的智能电视。
记者在苏宁易购沙坪坝三峡广场店看到，这里卖的电视全是55英寸及以上尺寸的智能电视，其中以60英寸、65英寸和75英寸的居多，甚至还有100英寸的。
“现在重庆人越来越喜欢大屏智能电视，很多消费者都看不上50英寸及以下尺寸的电视了。”TCL导购员告诉记者。
据了解，今年1月15日—1月31日，重庆苏宁易购旗下卖场大屏智能电视销量同比增长95%，增长势头迅猛。
除了大屏智能电视，还有不少智能家电受到热捧。
在重百电器世纪新都家电馆，扫地机器人，具有自动调节温度、语音留言、绑定手机等功能的智能冰箱，可用语音控制的空调，可远程操控的洗烘一体机等智能家电，吸引了不少人前来咨询、选购。科沃斯导购员称，今年以来，该品牌扫地机器人销量持续增长，其中一款产品今年1月份就比去年12月份多卖出七八台。
同样受到追捧的还有健康家电。重庆苏宁易购相关负责人透露，1月15日—1月31日，该公司家电销量比去年同期增长58.6%。其中，以干衣机、净水器、空气净化器等为代表的健康家电，销量同比增长135%。
智能家电、健康家电为何受青睐？廖成林分析，因为消费者尝到了智能家电、健康家电给生活带来的好处，比如更便捷、更舒适，符合消费品质提升的需要。这是新技术引领的一股家电消费潮流，相信这股潮流还会持续很久。
银发群体加入网购
第二
●阿里巴巴发布的《老年人数字生活报告》显示，中国60岁以上的银发群体加速拥抱数字生活，疫情期间消费增速位列第二，仅次于“00”后
●京东数据显示，近5年来，该平台56岁以上的用户增加了269%
●美团数据表明，去年2月，“60”后用户以36.7%的占比成为外卖新客增长的主力之一
观察
以前是年轻人线上消费，老年人线下消费。如今随着电商的快速普及，我市网络消费人群正呈现新特征，由此产生了一些新的消费场景和爆红产品。
年轻人善于接受新事物，自然也是网购大军的主力。京东平台数据显示，近5年来，16—25岁的用户增加了444%；去年双11，天猫下单消费者按年龄分，“90”后占36.8%，“80”后占27.7%。可以看出，“80”后、“90”后已扛起网上消费大旗。
然而，随着越来越多的老年人用上智能手机，网购大军里也出现了他们的身影，且数量快速增长。
京东平台数据显示，近5年来，该平台56岁以上的用户增加了269%；美团数据表明，去年2月，“60”后用户以36.7%的占比成为外卖新客增长的主力之一。
从性别来看，以前女性是网购主力军。如今，越来越多的男性消费者也开始在网上买买买。来自京东的数据显示，1月20日—2月18日全国网上年货节期间，男性用户成交金额比5年前增长了162%。
新兴消费人群带来了新的消费理念，催生了新的消费场景。数据显示，越来越多的老年人喜欢奶茶果汁、汉堡薯条、炸鸡炸串，越来越多的男性爱上医美产品，而年轻人则大量涌向密室桌游、密室轰趴等小众化场景。美团点评休闲娱乐业务部总经理梅超表示，“90”后特别是“95”后，更倾向于刺激、沉浸、兴趣型的玩乐消费，贡献了美团近九成玩乐订单。
“经过20多年发展，我市电商行业在用户方面越来越多地出现银发族等新群体，值得关注。”沈红兵分析，每个群体的消费行为不一样，比如“90”后的个性化、悦己型消费特征突出，银发族更注重性价比等。因此，商家应有针对性地开发产品、提供服务，有效满足各类群体的消费需求。同时，政府也应加强引导、强化商家培训，为新消费群体壮大提供政策支持、营造良好环境。
