台海网12月12日讯 据州新闻网报道 在漳州市云霄县马铺乡湖洋村的甜茶种植基地，一株株新栽种的甜茶树苗绽放新绿，随风摇曳，随手摘一片绿叶，放入口中咀嚼，瞬间感觉一丝甜蜜沁入人心。
甜茶，学名多穗柯，云霄百姓自古就有食用甜茶的历史和习惯，可采摘嫩叶直接在口中咀嚼，也可制成“茶”饮用，叶底翠绿鲜活，汤色黄绿或黄红明亮，内质香气甜香持久，滋味清甜爽口。甜茶之所以甜，源于它含有很多的黄酮类和多酚物质，还有三种二氢查尔酮葡萄糖苷，即根皮苷，三叶苷和3-羟基根皮苷，其中以三叶苷含量最高，占总量的95%，其甜度为蔗糖的300倍。多穗柯甜茶不仅能生津止渴，而且具有很好的药理保健功能。据《中华中药志》记载：“多穗柯甜茶能防治高血压、治疗湿热痢疾、皮肤瘙痒、痈疽恶疮等症。并具有滋养肝肾、和胃降逆、润肺止咳、解困醒酒等作用”。
马铺乡多穗柯甜茶主要分布在湖洋村，现存原生态多穗柯甜茶种植面积约500亩。为将甜茶这一特色产业做大做强，该乡主动出击，把野生甜茶树移出深山，将高大乔木矮化成茶苗，实现良种繁育，同时邀请农业专家指导甜茶生产，学习甜茶分级制作工艺，延伸拓展产业链，将甜茶产业打造成集甜茶科研、种植、加工、良种繁育和茶食品开发、茶文化传播于一体的特色产业，志在让这片绿叶甜进百姓心窝里。目前共发展人工种植面积200亩，甜茶成品年产量可达1000公斤。（来源：漳州新闻网）
