台海网1月21日讯 据福建日报报道 不食河鲀，焉知鱼味？年终岁首，云霄陈岱镇东方鲀正值肉肥味鲜的好时节，曾江垦区放眼皆是河鲀鱼跃、斑竹虾跳的丰收景象。这片沿海渔业养殖区汇集了前江、后江、坑内等6个沿海渔村的河鲀养殖户。这些天，渔民们常驻海边，捕鱼、接鱼、过磅、装车，忙得不亦乐乎。
“这片养殖区咸淡水交互发达，海域水质干净、温度适宜，河鲀养殖存活率高、品质好。这小家伙浑身都是宝，在外地市场供不应求，身价一直很稳定！”刘展木是坑内村暗纹东方鲀养殖大户，也是当地河鲀养殖产业带头人之一。中午时分，他撑着小木筏从自家养殖池归来，一条条鲜活河鲀堆叠在箩筐中。他说，这些河鲀已历经多代的良种繁育，毒性非常低，营养价值丰富，经特殊处理后食用，味道鲜嫩可口、胶质满满，还能起到健脾、养胃、明目等作用。
刘展木口中浑身是宝的河鲀，也是带富当地一方渔民的鱼界明星。
千禧年前后，食用河鲀渐成潮流，河鲀养殖热也迅速在漳浦佛昙一带兴起，每公斤收购价一度攀涨至100元以上。彼时，相中河鲀养殖的广阔前景，刘展木等一批陈岱渔民先试先行，从外地购买鱼苗，在曾江垦区开展试点养殖。凭着得天独厚的地理优势，这场“吃螃蟹”的大胆尝试很快取得成功，首批养殖先行者亩均产值上万元。初尝河鲀养殖红利，刘展木把握时机扩大养殖规模，从7亩到35亩，从投放小批鱼苗到年售活鱼0.8万公斤，他的养殖事业日渐顺遂、步入正轨。
小小河鲀的到来，很快搅动垦区渔民的心。积攒丰富养殖经验的刘展木等人，开始带领越来越多人加入河鲀养殖大军。抱团发展力量大，大家为了进一步提升经济效益，开始尝试采用河鲀、对虾混养的立体养殖模式，养殖效益更加显著。短短数年间，陈岱东方鲀品种丰富起来，养殖步入黄金期，仅暗纹东方鲀养殖面积就达1800多亩，其中，坑内存养殖户现已达30多户。
2020年，陈岱镇积极响应县委、县政府发展地标产业助力乡村振兴的部署要求，依托东方鲀养殖优势资源塑品牌、谋发展，大力推进“陈岱东方鲀”地理标志证明商标注册工作，实现商标兴渔、品牌富农。今年，全镇还将持续激活“地标+”效益，通过提升养殖技术、扶持成立合作社、组建行业协会等举措，进一步打响陈岱东方鲀口碑，补全河鲀养殖产业链，带动渔民致富增收。（福建日报通讯员 郭扬 张琪）
