高台县南华镇明水村贫困户张银萍——
政策这么好 自己得努力
新甘肃·甘肃日报记者薛砚
人逢喜事精神爽。过年这几天，去年刚摘了“贫困帽”的张银萍美美休息了几天，除了和孩子们享受团聚的幸福外，闲时还在县城的文化广场上和几个戏迷一起唱起了秦腔。
张银萍做好了春节前的最后一批烤饼
同样是过年，5年前，张银萍真不知道下一步生活该咋办？
天有不测风云。2012年，和她一起在当地一家养殖场打工的丈夫谢三星罹患淋巴癌。为了治病，张银萍花光了家里所有的积蓄，还向亲戚朋友借了不少钱，但病魔最终还是夺去了丈夫的生命。
丈夫的离世让一家人悲痛不已，张银萍更是感到绝望。婆婆年事已高需要照顾，两个女儿、一个儿子上学都需要学费，生活的重担一下子压到了她一个人身上。
本来，张银萍在养殖场打工的收入，还可以维持一家人的生计。可2015年，因效益不好，养殖场负责人决定减少雇工，张银萍一下子失了业。
外出打工，她的腿不好，干不了太重的体力活，而且家里的老人没人照顾。留在家种地务农，6亩玉米地怎么也种不出儿子的大学学费、生活费。虽然懂事的儿子说要辍学，外出打工补贴家用，可这咋行？张银萍愁得晚上睡不着觉。
村里了解到张银萍家的困难，帮她和儿子申请了低保，解了他们的后顾之忧。还多次安排她参加技能培训，鼓励她靠一技之长脱贫致富。
“有了政府帮扶，还得靠自己努力。”在参加了烘焙技能培训后，张银萍萌生了开烤饼店的想法。
张银萍的烤饼在村里颇受欢迎
“农忙时，有些村民顾不上自家做饼，需求量应该很大。再说，我在村里开店，既能挣钱，还能照顾家。”张银萍说道。
万事开头难。烤饼店虽小，但租地方、买设备都需要钱，家里日子一直过得紧紧巴巴，哪里有闲钱开店？
关键时刻，村里的帮扶干部帮助她申请了精准扶贫贴息贷款2万元，帮她联系购置了烤箱、电饼铛等设备。一切准备停当，张银萍对小店的生意充满信心。
2016年年初，张银萍开起了村里第一家烤饼店。开业前一天晚上，她凌晨3点就起床做大饼。50多个大饼，不到中午就卖光了。辛勤的付出有了成果，张银萍心里特别高兴。
张银萍人勤快，每天起早贪黑，还不断创新品种花色。烤饼店的生意越来越红火，附近几个村的村民都慕名到她的店里买烤饼。2016年，她一年的收入就达到3万元。她很快还清了2万元精准扶贫贷款。2018年10月，张银萍家顺利脱贫。
不光是脱贫了。去年，张银萍家里喜事连连。村里启动易地扶贫搬迁项目，她家搬到了县城的楼房里，住上了两室一厅的新房。儿子也大学毕业了，在广州的一家公司做起建筑设计。
“正月十五一过，我就得回村里开店了。今年，我想多挣些钱，争取在县城也开一家烤饼店，儿子以后结婚，我还要给他凑钱买房子哩！”50岁的张银萍笑着对记者说道。
