新甘肃·甘肃日报记者张文博通讯员李晓霞
近日，随着天气转暖，瓜州县腰站子镇酒醋酿造扶贫车间恢复了往日的热闹，车间负责人贾海燕正组织工人对各项生产准备工作做最后的检查，确保扶贫车间如期顺利生产运营。
“冬天气温低，无法满足酒醋酿造生产条件，且去年酿造的酒醋已基本售完。为满足正常供应，我们提前准备，从原料采购、设备检查、卫生检验等方面着手，确保尽早投入生产。”贾海燕介绍说。
腰站子镇酒醋酿造扶贫车间
据悉，酒醋酿造扶贫车间由瓜州县大洋天庆农副产品合作社牵头建设，总投资540万元，采取“资产固化+保底收益+按股分红+工资性收入”的经营模式，是集白酒、食醋等产品的研发、生产、销售于一体的现代化食品生产基地。今年，规划新建酿酒、酿醋生产车间、储藏地窖、商品展厅等设施，引进酿酒、酿醋生产线2条，将带动200户村民分红致富。
“我们家耕地少，收入单一，自从去年扶贫车间建好后，我被吸纳到这里务工，每个月能挣2000多元，为家里减轻了不少负担。”腰站子镇腰站子村村民甘命生说。
腰站子村村民赵文贤说：“我和合作社签订了15亩的订单玉米种植订单，平时还能到扶贫车间打工，有两份收入。”
据了解，扶贫车间还与农户之间采取订单种植的模式签订玉米种植订单1000余亩，小麦种植订单800余亩，不仅保证了原材料的供应，而且为群众创造了增收致富渠道，为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接注入了源源不断的活力。
新酿酒醋即将“出锅”
扶贫车间酿造的酒
