春天，正是各种野菜盛产的季节，不少市民都会选择购买一些当季的野菜尝尝鲜。不过近日央视一则关于野菜的报道引起了广大市民的热议，该报道称食用蕨类野菜可能会造成中毒的现象。对此，医生提醒，市民吃野菜一定要慎重，且不宜过量食用。
据了解，该则新闻报道称，不管是实验动物还是牲畜，食用蕨类都有可能造成中毒的情况。实验数据还揭示，这些致癌物质在蕨菜的根茎中的含量最高，叶中次之，人常食用蕨菜会增加致癌风险。
近日，记者走访市区多家农贸市场发现，一些时令野菜也开始纷纷上市，有枸杞菜、蕨菜、真珠花菜、益母草、铺地锦等市民常食用的野菜、青草售卖。虽然价格不便宜，但尝鲜的市民很多，菜农一点都不担心销量。榕城区榕华市场一菜摊摊主告诉记者，“最近野菜的销量不错，由于味道比较好，而且营养价值比一般的蔬菜要高，所以有不少市民会买一些野菜回去尝鲜。”
记者采访时，正在挑选野菜的林女士说：“春天的野菜最美味，每年这个时候我都会买一些回家吃一吃。拿来包饺子、煎蛋、熬汤等都是不错的选择。”然而也有部分市民对于野菜能否食用持怀疑态度。“之前在网上看到新闻说吃野菜有毒，所以我们家都不敢买来吃，万一吃坏身子就不好了。”市民吴女士如是说。
那么野菜究竟能不能吃？怎么吃才合适？记者就此采访了市人民医院中医科吴医生。吴医生认为，能否食用野菜应按照自己的身体状况来判断，野菜可以吃，但不宜食用过量。“野菜绝对不能乱吃，很多野菜性寒凉，很容易造成脾胃虚寒、过敏等症状。尤其是孕妇、幼儿、老人及脾胃虚寒的人群，最好不要多吃，以免造成身体不适。”“有些野菜生长在污染地带，会被污染，误吃有毒的野菜或受污染的野菜会损害健康。”此外，吴医生也提醒，对于不认识外形、不清楚来源的野菜不要吃，也不要随便采摘野外的野菜吃。
