5月20日是中国学生营养日，深圳学生的营养情况如何？记者调查发现，由于营养偏高，肥胖已成深圳青少年群体的常见现象。根据市疾病预防控制中心（以下简称市疾控中心）提供的最新数据显示，深圳中小学生肥胖率为7.93%，意味着每12个学生中就有1个是胖墩。市第二人民医院营养专家称，近些年，胖墩在学生群体越来越常见，他们大多属于生理性肥胖，与饮食习惯导致的营养不均衡有关。
深圳中小学生肥胖率高于广东
2016至2017学年（即2016年9月1日至2017年8月31日），市疾控中心通过汇总全市736间中小学校120余万名学生健康体检数据计算出，中小学生肥胖率为7.93%。2015至2016学年，中小学生肥胖率为7.76%。市疾控中心评价肥胖的标准采用中国肥胖工作组制定的BMI标准（又称体重指数）。据了解，2016至2017学年广东省中小学生肥胖率为6.0%。通过对比可得出，同学年深圳中小学生肥胖率高出广东省统计值1.93%。
近期，龙岗区教育局公布了该区2017年中小学生体质健康监测结果公告。公告显示，该区中、小学生“体重指数”指标超重率分为别9.56%、8.9%；中、小学生配胖率分为别7.02%、5.55%。
学校周边小店油炸食品深受学生欢迎
记者走访多所学校发现，学校周围店铺大多为小吃店、冷饮店、甜品店。放学铃一响，从学校涌出的学生，大多涌向这些店铺。5月18日下午放学期间，龙华区某学校大量学生从校门口涌出，向周边便利店汇聚。该便利店不仅售卖零食，还现场制作多种小吃。记者观察到，学生大多挑选便利店中的薯片、辣条、辣牛肉干等零食。此外，便利店现场制作的烤香肠、炸鸡块、炸薯条等油炸食品，深受学生喜爱。
便利店店员透露，店里面小吃类食品卖得都很好，这种食品比较有饱腹感，现场制作起来也很香，很受学生欢迎。记者现场观察到，路上很多手里拿着油炸食品的同学，其中不乏小胖墩的身影。他们有的边走边吃，有的直接站在路边吃。李同学今年上7年级，在一群学生中，他的个头较高，体型较肥胖。“每天一放学就饿了，学校旁边小卖部有很多好吃的，根本抵挡不住诱惑。”他说。
专家
消除肥胖应以均衡饮食适度运动为主
据市疾控中心学校卫生所专家王赟介绍，肥胖分为两种类型：单纯性肥胖和继发性肥胖。儿童少年时期的肥胖绝大多数为单纯性肥胖。单纯性肥胖的诱因有很多，如摄食量过多、饮食结构不合理、久坐、缺乏运动等。不良饮食习惯如吃饭速度过快、爱吃甜食、爱喝饮料、晚上进食量大等都易发生肥胖。目前大多数学生的课业繁重，学习压力较大，课外活动时间较少，再加上学生用电脑、手机时经常久坐不运动，这些因素也可能诱发肥胖。
市二院营养科主任张茂祥常年从事营养调节、评估等工作，他表示，近年来，前来就诊的小胖墩越来越多。1个星期接诊病人中，约有7至8个病人是小胖墩。张茂祥称，学校周边店铺卖的油炸制品中含有大量食品添加剂，会导致食物提供大量卡路里。张茂祥建议，家长在接小孩放学时，可准备苹果、香蕉、坚果等食物，以防孩子因肚子饿而购买垃圾食品。（深圳晚报记者 王宇）
