“神药”靠谱吗？在惠州，有一款中草药研制的产品备受欢迎，它不是药酒，而是药油。你一定要知道！
在刚刚闭幕的第十二届中国（深圳）国际文化产业博览交易会上，罗浮山百草油再次作为惠州特色“明星”产品登展，受到众多中外客商的追捧。就是这样小小一瓶百草油，历经千年而不衰，成为岭南家喻户晓的居家良药。其制作技艺亦在漫长的历史长河中得以传承和延续，入列“国家非物质文化遗产”。
千年罗浮山百草油是如何练就的？它又蕴含着哪些中医药文化精髓？近日，国家文化和旅游部公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人名单，广东罗浮山国药股份有限公司总工程师廖志钟入选。这位“老药人”研习中药三十余年，将传统制作技艺按现代药品标准进行提升和定型，正逐步将罗浮山百草油从两广地区推往国内外。他说：“百草油是中医药的瑰宝，它理应是中国献给世界的礼物。”
【结缘】
闻着百草油的药香长大
5月22日下午，位于罗浮山脚下的罗浮山国药提取车间，身穿工作服的廖志钟忙个不停。从中草药的洗晾、切制，到精油的提取、研制，每个步骤，这位已54岁的“老药人”都要一一测试。面对记者的来访，他抖了抖宽松的白色工作服，哈哈一笑：“我就像千百年前为百姓送药问诊的老道士，罗浮山百草油就是我的独家秘方！”
廖志钟的玩笑比喻是有出处的。史书记载，1600多年前，葛洪在罗浮山建南庵，采药、炼丹、著书立说，熬炼出“百草药油”。由于其具有祛风解毒，消肿止痛、止痒等功效，深受岭南百姓欢迎，当地还流传有“百草精华百草油，百姓良药百姓求”的说法。
千百年来，百草油都是由罗浮山道士秘密相传，直到明代，罗浮山黄龙观道士陈伯辉以葛洪的百草油处方为根本，通过反复试验和无数次修改，最终炼就了药性平和、质量相对稳定、内服外用俱佳的“百草油”。
“我是闻着百草油的药香长大的。”廖志钟介绍，他的父亲曾是罗浮山制药厂的职工，他从小他就在药厂玩耍，耳濡目染，也对中药产生了浓厚的兴趣。“从小我就经常跟着父亲上山采药，有时候脚被刺破了，就现采龙眼核等药性植物，磨成粉，敷在伤口，很快就好了。”
廖志钟说，小时候，村里缺医少药，当地村民都是采摘中草药治病，有一次自己身上长了热疮，父亲就给我涂抹百草油，过了几天竟然神奇地消了，“从那时起，我就觉得中药太神奇、太伟大了。”
儿时的经历在廖志钟心中埋下了种子。1988年，廖志钟毕业后便毅然回到罗浮山制药厂工作，子承父业。这家药厂经过数十年发展，后期经过改制组建为“广东罗浮山国药股份有限公司”，成为惠州最大的制药企业之一。廖志钟凭着那份热爱和勤奋，最终从一名基层技术工成长为该公司的总工程师。
“我一直认为罗浮山百草油应该是世界的，所以这么多年我们一直坚持尊重传统技法，开发和规范现代工艺和设备，但不改变传统技艺的根本。”廖志钟的坚守也让他的梦想得以实现。此后，罗浮山百草油制作技艺被认定为岭南中药文化遗产，罗浮山百草油被列为国家中药保护品种，并于2011年入选国家非物质文化遗产名录。从2008年入选惠州市非遗，到2009年成为省非遗，再到国家非遗，廖志钟带领他的团队让百草油实现了三年三级跳。
