5月24日下午，澳门民政总署管理委员会副主席罗志坚率该署咨询委员会及所属部门负责人一行30余人到访珠海，参观考察珠海供澳食品加工企业。据介绍，截至今年5月1日，澳门正式停止活禽交易一周年以来，珠海辖区供澳冰鲜禽肉940批、5829吨、货值2045万美元，同比分别增长140%、143%、166%，供澳冰鲜禽肉产品质量安全稳定，未发生重大质量安全事件。
罗志坚一行先后来到珠海市振盟肉禽有限公司、珠海恒基生物科技有限公司，详细了解两家企业原料投入、生产管理、防疫消毒及HACCP关键控制点和检验检疫监管措施。这是澳门民政总署首次组团参观考察珠海辖区供澳食品加工企业，咨询委员会成员均来自澳门各界社会名流，具有广泛的社会影响力，体现了澳门民众对供澳食品质量安全的高度关注。经实地了解，参观考察团认为此次参观考察的2家企业加工工艺、疫情疫病控制等符合检验检疫要求，对拱北海关（原珠海出入境检验检疫局）所采取的监管措施和企业落实产品质量主体责任予以高度赞同，对一直以来为维护供澳食品安全稳定供应所作出的努力表示感谢。
据悉，去年5月1日，澳门特区政府宣布正式实施“人禽分隔”措施，全面停止澳门所有食用用途活禽的交易活动，为确保停止活禽交易后澳门禽肉市场消费稳定，原珠海检验检疫局采取多项举措，确保辖区冰鲜禽肉安全稳定供应。组织制定《保障供澳冰鲜禽肉安全稳定供应工作方案》，提出12条产品安全控制措施。同时加强监管合作，与澳门民政总署签署《珠海出入境检验检疫局与澳门民政总署关于供澳冰鲜冷冻禽产品检验检疫监管的合作安排》。
(通讯员：龚忠年)
