近日天气炎热，吃苦瓜可以清热降火。在惠州惠东县多祝镇南部，有一个群山环绕的村子——田心村，村民们种了将近400年的苦瓜，400年的守护与传承，种出了口感好的靓苦瓜，成为了远近驰名的田心苦瓜。
田心村驻村“第一书记”巫俏曦介绍，田心村大约有三成村民种植苦瓜，苦瓜种植基地约1000亩。“田心村种植苦瓜有400年历史，祖先留下的种子代代相传。田心村的水土无污染、空气好，这里出产的苦瓜口感很好。”巫俏曦说。
田心苦瓜春季产量高，种植3个半月即有产出，瓜期能维持两个月。成熟的苦瓜色泽青翠，纹路整齐漂亮，年亩产约3500-4000公斤。目前，田心苦瓜田头收购价平均为每公斤5元，市场价格能卖每公斤8元多。到了收获期，来自周边地区的收购商纷纷上门收购。
不少村民将种苦瓜当作了自己一生的事业，一辈子都在守护着这股味道。村民温卢色说，他的祖公三代都种苦瓜，他对种苦瓜也有一份情结。种了20多年苦瓜，温卢色总结出了一套自己的种植技术和方法。“相比种其他农作物，种苦瓜的技术含量还是比较高的。合适的水分、施肥、喷药，才能种出质量好的苦瓜。”温卢色说。
温卢色是村里的贫困户，妻子10多年前患病，原本生活条件不错的家庭陷入了困境。好在有种苦瓜的传统技术，温卢色家庭生活有了起色。他种了约3亩苦瓜，去年提早育秧苗，苦瓜收成早、价格高，一造收入就有3万元。
靠着种苦瓜，不少村民建起了“苦瓜楼”。温佛运今年种了4亩苦瓜，他说，苦瓜高产的时候一年亩产超万斤，一年纯收入最多可达10万元。
苦瓜尝“甜头”，但也艰辛，有时候遇到市场行情不好时，苦瓜收购价不理想，需要全方位多渠道去拓宽销路，寻找大规模的经销商。田心村干部和村民希望能够推进田心苦瓜产业化种植，让田心苦瓜走向全国各地。
【通讯员】黄少卿
