包粽比赛现场。陈国汉摄
昨日,在端午佳节即将来临之际,由茂名日报社与茂名高品味大酒店联合主办的欢乐家庭“粽”动员· 2018茂名高品味大酒店包粽大赛在茂名高品味大酒店举行。参与比赛的孩子及家长们个个脸上挂满笑容、热情高涨,现场热闹非凡,比赛在一片欢乐声中有序进行。茂名日报社党委书记、社长车永强及茂名高品味大酒店总经理杨忠出席活动。
以别样方式纪念传统节日
包粽大赛在激情的舞蹈《鼓舞飞扬》中拉开帷幕。茂名高品味大酒店总监梁君宁致欢迎词,他表示,端午节是我国的传统节日,举办这次比赛可以让更多的年青一代传承及发扬传统文化。他还介绍,高品味大酒店出品的粽子主打"天然、美味、健康、卫生"品牌,力求让消费者满意,近年来也备受市民的喜爱。随后,车永强致辞,他表示:“今天,茂名日报社和茂名高品味大酒店在这里举办欢乐家庭‘粽’动员——2018茂名高品味大酒店包粽大赛,我们以不一样的方式,共度一个不一样的端午节。”他还表示,举办包粽大赛是一次非常有意义的文化活动,是对传统文化的传承,是对传统文化知识的认知和学习,并希望同学们在比赛中学到知识,收获友谊,收获欢乐。
据悉,本次包粽大赛共有120人参赛,分为24组,每组由4名小学生加1名家长代表组成,学生组员按身高平均组合,每组配备一名指导员,指导员现场示范包一条粽子作为比赛“样板粽”,比赛时间为25分钟,每包1条合格的粽子按1分计算,在规定的时间内,分数高的组别胜出。
让传统文化知识寓教于乐
比赛开始前,现场的工作人员一早便在24张赛桌上整齐地摆放了浸泡好的白糯米、腌好的肉片、绿豆仁、咸蛋黄,还有粽叶和棉线等包粽材料及用具。为了让孩子们掌握粽子的包法,在比赛即将开始时,主办方先播放了一段包粽子的视频教材,孩子们全神贯注地观看着教学视频,有的还一边看,一边动手试着包粽子,学得有模有样。随着比赛声响起,大家便专心致志地包起粽子来,有的选手显得有些手忙脚乱,包出的粽子大小不一,漏米露馅;也有的显出一副颇有经验的样子,小心翼翼地捏着粽子,绑着粽绳,制作出的粽子与“样板粽”颇为相似。
按照赛制,有的家长虽然不能参与包粽,但许多人依旧难以抑制自己激动的心情,在赛场外不断为孩子加油鼓劲,孩子们包好一个粽子,也欣喜地拿着它向父母展示,父母们便拿出手机拍照记录下这一刻。在现场,高品味大酒店还准备了多种不同口味的粽子,供大家免费品尝,许多家长一边品尝着美味的粽子,一边观看着孩子们的比赛。与此同时,参赛的选手们彼此之间也快乐地分享着自己的比赛成果,交流着自己的包粽心得,整个比赛在一片欢乐声中有序地进行着。
比赛时间结束,现场还进行了有奖问答活动,将传统文化以寓教于乐的形式让孩子们更好地学习,主持人提出一些与端午节知识等相关的问题,孩子们现场抢答。“端午节是为了纪念哪位名人?”孩子们纷纷举手抢答,“我知道,我知道”的呼喊声响彻全场。作为对答对问题孩子的奖励,高品味大酒店也送出一份粽子礼盒作为奖品。
参与包粽比赛收获良多
比赛结束后,由高品味大酒店领导、媒体、专业厨师等组成的评委团按质量、数量等评出1个冠军组、2个亚军组及3个季军组。获奖的选手不仅拿到证书,还获得丰厚的奖品,而每组的参赛人员都可以把自己组包的粽平分拿回家,所以即使未能获奖的选手依然满载而归。
李先生带着自己的两个儿子前来参赛,他告诉记者,当其在报纸上看到此次比赛的消息后便立即报了名。他表示,自己的两个孩子以前都没有包过粽子,参加这次活动不仅可以让小孩们了解端午节的习俗,还可以提升小孩子的动手能力,这是一项一举多得的活动。另一名家长黄女士则对记者说:“我今天是和朋友一起带孩子来参加的,如今女儿正上一年级,让她参与这项集体活动,可以锻炼孩子的团队精神,比赛前一晚还专门买了一些粽叶回家给女儿练习,女儿练习得很认真,说很期待参加比赛。”
活动最后,记者随机采访了多名参赛的孩子,他们均表示,参加此次包粽子比赛收获良多,有的说学到了许多关于端午节的知识;有的说学到了粽子的包法,可以自己回家再包一些;也有的说在包粽子的时候交到了许多新朋友等。