想知道真假食品药品如何鉴别吗？想知道巧克力、粽子、传统糕点怎么做出来的？6月7日起，由东莞市食品药品安全委员会办公室、东莞市食品药品监督管理局、东莞市科学技术协会主办的东莞市食品药品安全主题科普展览，将带您走进食药安全科普知识殿堂。
本次展览以“舌尖上的安全”为主题，旨在向社会展示食品药品监管成果，普及饮食用药安全知识。在1300平米的展厅内，以多媒体技术和互动体验的形式，将科普知识、科普讲座和展望未来三大篇章全景展示，那些发生在身边的热点、媒体关注的焦点，还有困扰您和容易被忽视的食药安全问题，在这里都将全方位多角度展示给您。
知名莞企入驻展区
在展区内，重点介绍食品、药品、保健食品、化妆品、医疗器械“四品一械”的安全知识，综合运用图文展板、视频播放、情景模拟、实物展示、科学实验、互动游戏等方式，寓教于乐，向公众普及食品药品安全科学知识。50块灯箱展示了食品药品安全口诀、饮食安全指南、膳食营养指南、食品安全辟谣、家庭药箱存放、防止滥用抗生素、化妆品消费陷阱等等。
通过食品、保健食品展区的健康工坊，市民可以现场制作粽子、糕点、巧克力让您“吃”出乐趣，食品快检、啤酒鉴别让您“吃”出高科技，保健食品假冒保健骗局等您拆穿；药品、医疗器械、化妆品展区传统道地药材请您鉴赏，药品检测、真假药品鉴别、无硫中药材展示让“李鬼”现出原形，医疗器械现场展现牙菌斑“无所遁形”。游戏之余，还有互动奖品抱回家。
此外，市民还可以通过东莞食品药品安全大事记、东莞食品药品安全攻略地图、东莞食品药品违法查办案例，系统了解东莞食品药品的安全是如何得到保障，并将全市“哪里吃方便，哪里吃卫生，哪里化妆品靠谱，哪里可以学习食品药品安全知识”呈现在您面前。
东莞市内徐记食品、众生药业、太阳神集团、雪花啤酒等16家具有一定知名度的企业也将分批入驻企业展区。届时，企业将八仙过海、各显神通，展示企业成果。
20个科普讲座教您正确饮食
东莞市食药监局介绍，在展馆内，邀请了有一定知名度的专家教授开设15-20个专题讲座。在这里，有主题为“体质学和食疗养生健康”“莞乡传统小吃”“啤酒品鉴办法/真假啤酒鉴别”“认识中华仙草-铁皮石斛”“心脑血管医学常识”“糖网患者教育”“激素在化妆品中的危害”“重金属祛斑对身体的危害”等的食品药品安全科普讲座。
同时，食药监局还制作了一批食品药品安全诸如正确认识“食品微生物”“食品添加剂”“中（小）学生食品药品安全知识”等科普视频，在科学馆放映室定期播放。
据介绍，本次展览展出时间为2018年6月7日至7月15日（星期一休展），展览地点东莞市科学馆一楼。本次展览向公众免费开放，并接受团体预约参观，预约电话：0769-22119756，0769-22119757
这个夏天，带上亲朋，约上好友，让您体验一场不一样的科普盛宴。
“舌尖上的安全”食品药品安全主题科普展览平面图
【记者】欧雅琴
