农博会上的新鲜事：抢客商、点菜单、卖定制

新华社广州11月13日电题：农博会上的新鲜事：抢客商、点菜单、卖定制

新华社记者李雄鹰

“只当是一次尝试，没想到有意想不到的效果。”在近日举行的第九届广东现代农业博览会上，陈家斌通过采购商联盟成功地扩大了自己的销售朋友圈。

从传统的农产品、农机设备等展示为主，发展到采购商联盟主动寻求商机、卖定制农业甚至制作居家菜肴……记者采访了解到，随着乡村振兴战略的实施和农业现代化的不断发展，农博会内容愈加丰富，新鲜事儿不断上演。

抢客商：采购商联盟成香饽饽

陈家斌是广西的沃柑种植大户，一个多月后，他的500万斤左右的沃柑就要上市，当务之急是要找到销路。“之前都是卖给批发市场、超市，经常出现滞销，只要有拓展销售的机会，我们都不放过。”多次参加展会的陈家斌说，本次农博会开幕当天，他通过采购商联盟与上海一家企业达成合作意向。

陈家斌说的采购商联盟，是由100多家来自全国各地的大型连锁超市、餐饮连锁、电商等企业自发组成的农博会采购团。

采购商联盟首次在农博会亮相就备受欢迎，不少采购商在这里找到供货渠道，也有不少生产商对接上采购单位。采购商联盟发起人之一、北京一亩田新农网络科技有限公司联合创始人刘志嘉告诉记者，展会期间联盟中的企业非常忙，有的被邀请去批发市场了解行情，有的被邀请到韶关、惠州等地现场考察农产品基地。

上海易贸农业科技有限公司是采购商联盟的成员之一。公司业务负责人叶小伟向记者介绍，他们经营柑橘为主的水果产品，去年销售额约15亿元，这次就是为寻找产品质量可靠、货源稳定的供货商。听到这一消息，在一旁的柑橘种植户姚银花，立马主动推销，并与叶小伟互留联系方式，邀请他去广西百色的种植基地考察。

记者了解到，本次农博会仅通过采购商联盟平台，就达成了超10亿元的意向合作。

点菜单：粤菜师傅为您做舌尖上的美食

博览会中人气最旺的，还有今年新设立的粤菜师傅馆。

来自佛山、潮州、梅州三大派粤菜师傅，为到场观众精心烹饪了花生银杏焖罗非鱼、生啫罗非鱼腩、捞起罗非鱼等多种菜式。

“原来罗非鱼还可以做出这么多种菜式。”广州市民李大姐不停为师傅们点赞，还用手机拍下了现场做鱼的过程，直言回家要仔细琢磨。

广东省茂名市海洋与渔业局工作人员介绍，通过粤菜师傅现场烹饪罗非鱼菜肴样式，不仅让广大消费者认识到罗非鱼的品质，还可以提高罗非鱼的市场认可。

咸蛋黄蒸熟剁碎、炸熟的虾，两者合在一起炒……一会儿工夫，一道家常菜“咸蛋黄焗虾”就端了上来。得到观众认可后，负责烹制的广东肇庆市经贸学校的学生们眉开眼笑。

这群学生正在接受广东“粤菜师傅”工程培训。广东省供销合作联社人事教育处副处长王旭阳说，让学生与师傅一起参展，是对粤菜的一种推广。

卖定制：吃啥种啥预售成热点

“互联网+定制农业”成为当下农业领域的新时尚。这在农博会上得到印证。

在农业创新馆有一家企业，吸引了大量观众。“我们主要做定制农业，就是先预售，再种植。”深圳点筹网现场负责人陈乾向大家介绍商业模式：先在平台开通项目，吸引消费者下单，公司再组织农户、农庄或其他涉农服务商为下单用户提供定制农产品生产服务。

“就是众筹项目，只要金额达到10万元，我们就会实施。”陈乾说，整个生产过程很规范，有严格的技术要求，还有专家指导。

陈乾并不是第一次参加农博会，但这次她的感受最深。“‘互联网＋定制农业’越来越受消费者和市场的认可。”陈乾说，以前参展多是“陪展”，这次不仅前来咨询的人很多，还获得了订单，最大一笔订单是50万元的贡柑。