1月8日，独立测评机构“蓝莓评测”在其官方微博发布视频称，其用一个月时间进行追踪评测，发现广州、深圳、东莞、北京、上海等10座城市的21家“全家”门店均存在出售过期食品的问题。对此，“全家”方面回应称，自查未出现过期食品，评测人员有疑似异常行为，不能完整反映事实真相。
10城21家店涉嫌卖过期食品？
据蓝莓评测发布的视频显示，其员工近期在一间“全家”便利店购买的三明治为过期食品。在与门店交涉时，店员先是提出更换产品、赔2杯咖啡等解决方式，随后承认是过期食品。
随后，蓝莓评测对北京的“全家”便利店进行随机抽样，2周内发现6家“全家”便利店有过期食品在售，分别为王府井店、芍药居店、霞公府店、南站开阳路店、南法信店、新源南路店。
蓝莓评测接着又以一天一个城市的速度对“全家”所在的10个城市进行了抽样测试，在北京、上海、杭州、苏州、无锡、广州、深圳、东莞、成都的抽查“全家”便利店都发现了过期食品，共涉及门店21家，包括广州东站店、深圳大学店、上海复旦大学店、静安寺地铁站店、杭州西湖文化广场店等。在其官方微博中，蓝莓评测表示，所有证据均保留了全程一镜到底的录像和录音，对视频内容负责。
视频不能完整反映事实真相
对于销售过期食品一事，“全家”品牌的运营主体——上海福满家便利有限公司8日官方发布声明称，“全家”第一时间已内部自查自媒体蓝莓测评文章提及门店，均未发现过期食品；在内部自查时发现，门店监控视频重复出现疑似蓝莓测评人员异常购买过程行为，认为蓝莓测评文章内容不能完整反映事实真相，“全家”将通过法律手段保障合法权益。
“全家”便利新闻发言人王意文8日在媒体电话会上，进一步解释了上述声明中提及的“疑点”，指出“全家”广州一家涉事门店的监控视频显示，疑似蓝莓测评人员在门店中拿走了即将被下架的临期食品，并在店内停留时间较长（30-40分钟甚至更长）直至商品过期，然后再将已经过期的商品放回货架，并做购买、拍摄等动作，出现了视频中的所谓的“一镜到底”。而出现过期1天的情况，多数是选择了接近凌晨的时间点购买，会出现结账日期与过期日期出现“跨日”（商品1月5日到期，结账小票显示1月6日）的情况。
王意文指出，“全家”的商品期效管理，通常是在门店操作中对临期食品进行1小时前下架处理，且商品下架后，店员会对下架的产品和报废清单进行拍摄并回传至总部。
另据了解，上海市场监管部门已了解到社交平台公布的情况，相关市场监管局已介入调查。截至目前，尚未查见“全家”门店有销售过期食品的行为。
金羊网记者 李斯睿
