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田东:加强中高考期间学校食堂安全专项检查

时间:2019-06-01

广西新闻网田东5月31日讯(通讯员 苏红 李彩凤) 近日,田东县加大学校食堂安全专项检查力度,防止中高考期间学校发生食品安全事故,以确保全县中高考顺利进行。

该县市场监督管理局全方位、多角度全程对学校食堂进行监督管理,先后深入该县中等职业技术学校、田东中学、田东二中、实验高中、新力初中食堂及相关乡镇辖区内中考考点校园和周边食品经营户开展食品安全检查。重点检查学校食堂食品经营许可证、食品安全管理制度,从业人员管理、环境卫生、原料控制、加工操作过程、餐具消毒,以及校内外食品经营店经营资质、条件,销售的食品质量安全;重点检查无证经营、三无食品、辣条等“五毛”食品及相关油炸小食品、面制品、膨化食品为重点检查品种,以“三无”食品、过期食品、变质食品为重点查处品种,坚决杜绝影响学生健康的不合格食品流入校园。

此外,狠抓学校食堂的环境卫生、菜单审查、食材把控、加工制作、食品留样工作、索证索票等常规性工作,做到中高考期间学校食堂安全万无一失。据统计,目前已对全县6个涉及中高考的学校食堂安全进行检查3次,发现问题整改1个学校食堂安全隐患问题。

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