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要吐了!儋州这3家小店竹签反复使用、餐碟长期不洗被停业整改

时间:2019-05-30
当天,国际旅游岛商报记者跟着工作人员在排查过程中发现,穿叉食物用的一次性竹签确为多次反复使用,部分签头严重钝化、开散。两根叉着猪肺的竹签与新竹签颜色不一,签头明显散损,类似这样的竹签在这些店里仍旧使用。

除去竹签反复使用,这三家店还存在餐碟不清洗,套上一次性塑料袋后继续使用。据了解,水煮、麻辣烫的蔬菜、丸子等在汆烫达到可食用的标准后,消费者会把食物放到餐碟内加入调料食用。这些餐碟是店内提供的,均为可反复使用的塑料碟。但经排查发现,两家水煮店的餐碟长期均未清洗。油渍污秽黏附在餐碟表面,套在外层的塑料袋紧密地贴敷着餐碟。

当天,工作人员现场责令这三家店立即关门停业整顿。

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