2月6日，记者从万宁市市场监督管理局了解到，该局于2月4日召开2021年春节期间食品生产企业食品安全暨新冠疫情防控责任约谈会，对万宁全市旅游景区和节日食品等生产企业负责人进行约谈。
据介绍，万宁市市场监督管理局要求，各食品生产企业要从讲政治的高度准确把握食品安全新形势，以高度的使命感和责任感充分认识开展约谈的重要性和必要性，以高度的社会责任感落实好食品安全“第一责任人”责任，严格管理，规范生产加工，不断提升质量，时刻绷紧“食品安全无小事”这根弦，切实维护好人民群众“舌尖上的安全”。
同时，要认真履行食品安全工作职责。一是再次进行自查，发现问题及时做好整改。二是主要负责人切实担负总责，认真检查督促食品安全各项管理制度落实。三是严格把关进货查验，确保原料质量安全。四是规范操作流程，做好消毒，保持设施设备和生产经营场所卫生清洁，确保产品质量安全。五是落实疫情防控各项措施，做好进口食品和设备查验和消毒工作。六是做好“禁塑”工作。
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