“零碳咖啡”。人民网 李浩蓉摄
人民网博鳌4月21日电 （李浩蓉）博鳌亚洲论坛2022年年会于4月20日至22日在海南博鳌举行， 在博鳌亚洲论坛新闻中心、主题公园等地，一款“零碳咖啡”吸引了众多参会人员前来打卡。
据了解，2021年8月，北京绿色交易所为海南农垦母山咖啡有限公司颁发碳中和证书，母山咖啡因此成为国内第一款实现碳中和的咖啡。“零碳咖啡”在味道上与其他咖啡没有什么不同，之所以称之为“零碳咖啡”，是因为这种咖啡在咖啡种植、加工、包装等全产业链条中保持绿色低碳，最后通过碳中和认证实现零碳排放的咖啡。
“制作这款咖啡的咖啡豆来自海南岛中部琼中黎族苗族自治县黎母山，种植过程中不使用农药化肥，也不使用农用机械，烘焙采取低碳方式进行，种植过程中咖啡树产生的氧气与种植过程中产生的二氧化碳相互抵消，在种植这一步实现零碳排放。此外，我们提前购买99吨碳排放额度用于抵消烘培咖啡豆和制作咖啡过程中消耗电所产生的碳排放。”海南农垦母山咖啡有限公司总经理李畅健简单解释道。
“零碳咖啡”。人民网 李浩蓉摄
同样在博鳌走红的还有“零碳牛奶”，出现在博鳌配套酒店中的伊利金典碳中和有机A2纯牛奶是中国首款“零碳牛奶”。获得全球知名国际检验认证集团必维集团颁发的碳中和核查声明（PAS2060）。
“碳中和”“绿色增长”“发展绿色金融”都是博鳌亚洲论坛2022年年会所关注的话题，出现在博鳌亚洲论坛上的“零碳咖啡”“零碳牛奶”就是企业走绿色低碳发展道路的生动体现。
