澄迈桥头地瓜广受市场青睐。
500多栋高矮不一的“地瓜楼”坐落在沙土上，崭新的小汽车在村中来回穿梭……如今的澄迈县桥头镇沙土村，已告别过去的贫穷落后面貌，成为远近闻名的“地瓜村”。
“现在，我们产出的地瓜每斤最高可售卖至26元。”日前，桥头村村民、桥头地瓜产销协会秘书长杨英春说起近5年来的变化，脸上满是笑容。
目前，澄迈县桥头地瓜种植规模已达2.4万亩，产量约4.2万吨，其中参与种植的农户达1200户，户均收入约3万元，桥头地瓜现已成为当地农业生产增收的主要来源。从贫瘠的沙土上长出“金地瓜”并不容易，这其中还有许多值得一提的故事。
沙土村，顾名思义，村里大部分土地都是贫瘠的沙土壤。沙土地不适宜种植槟榔等热带高效农作物，村民仅靠种植有限的水稻或外出打工为生，生活困难。
出生在沙土村的王文克，2000年大学毕业后，走南闯北，先后在厦门、北京、海口等地打过工，后逐渐成长为一家公司的高管。2007年的一天，王文克回家探亲，看到沙土村的落后面貌让他心酸不已。经过几天辗转思考，他决定回村创业!
王文克注意到，沙土村一直有种植地瓜的传统，不过，村民大多将地瓜自家食用或当牲畜饲料。王文克看中了地瓜市场的发展前景，说服了几个从小长大的好伙伴，发动他们一起种地瓜。地瓜丰收后，王文克带着几车精挑细选的地瓜，来到海口几个人气较旺的小区、餐馆门口，以免费送的形式，让桥头地瓜和消费者们有了第一次“亲密接触”。
自信的王文克，真的把桥头地瓜变成了供不应求的抢手货，不仅餐馆、超市纷纷求购，就连公司也主动上门来谈合作，其销售网络更是逐渐延伸至岛外。王文克也因此于2010年全票当选为沙土村党支部书记，被村民亲切地称为“地瓜书记”。
如今，由于“桥头地瓜”品质优、口感好，广受市场青睐，具有较高的经济价值，种植“沙土地瓜”的农户也越来越多。同时，澄迈县委县政府高度重视，以发展工业的理念打造桥头地瓜产业，引导桥头地瓜种植户以“绿色，健康、优质、富民”的原则成立桥头地瓜种植专业合作社，并注册“桥沙”“澄沙”等桥头地瓜商标，使得“桥头地瓜”步入规模化、产业化发展阶段。
此外，在桥头镇委、镇政府要求下，新一届桥头地瓜产销协会建立完善网络信息收集交流平台，收集产销数据，指导种植户合理安排生产数量和上市时间，确保桥头地瓜丰产又丰收;计划加快建设水利灌溉和田头冷库工程，保障桥头地瓜产业链健康稳定运转。
原标题：澄迈桥头地瓜走向新发展
