5月14日,白沙县食药监局桥南(南开)所在辖区内开展食品生产加工小作坊核实摸底行动,剔除已退市的小作坊,增加新建的小作坊,健全小作坊安全监管档案。
商报记者在现场看到,执法人员填写《食品生产加工小作坊主体信息登记表》确认小作坊的数量、产品种类、基本生产条件、质量安全状况等情况,并重点检查豆腐坊、米粉加工厂、豆芽小作坊等与人民群众密切相关的食品生产加工小作坊,主要查看环境卫生状况,各类证照是否齐全,工作人员是否持健康证上岗,是否使用过期、变质原料,是否存在违规和滥用食品添加剂生产食品等违法生产加工行为。
“检查发现,个别食品生产加工小作坊存在进货票据留存不全、从业人员未按要求穿衣戴帽、‘三防’设施不到位等问题,当场下达责令整改通知书1份,责令当事人限期改正。”执法人员说,同时,通过全面的宣传,鼓励群众积极举报食品“黑窝点”、“黑作坊”,营造社会共治食品安全的良好氛围,保障群众“舌尖上的安全”。