检查组对小餐饮店开展检查
为了进一步强力推进“三市一区”创建工作,贯彻落实琼海市“三市一区”工作指挥部关于实施“严格管理,严肃整改,严厉问责”工作措施的通知精神,5月16日上午8时30分,琼海市公安局牵头森林公安、热作中心及协调城管、食药监局、嘉积镇挂点干部及新民社区工作人员分成2个检查组,分片对新民社区内小餐饮店进行卫生专项整治。
各检查组对小餐饮店“门前三包”、厨房、糕点房、储藏间等环境卫生情况和病媒生物防制工作进行细致检查,同时也对厨具摆放、餐具清洁、消毒、保洁情况进行了检查。
检查过程中大部分小餐饮店均能按照要求进行整改,规范经营,“三防”设施安装基本合格,但个别餐饮店也存在不规范经营行为,检查组人员同业主进行沟通,宣传最新工作政策和“三严”工作措施要求,要求业主必须限期按照要求整改到位,否则将勒令其停业整改。
据悉,此次共检查46家餐饮店,其中无食品经营许可证1家,未安装防蝇纱窗纱门3家,未安装防鼠门4家,防蝇纱窗安装不合格1家,防鼠门安装不合格1家。下一步新民社区将继续开展小餐饮店专项整治工作,针对存在的问题继续督导整改,以达到过家卫生城市餐饮行业验收标准。