长城网石家庄5月9日讯(范尉尉 记者 韩晓寒)近年来桶装水早已成为大多家庭、单位的日常饮用水。桶装水一定比自来水安全卫生吗？怎样才能选到合格的桶装水一直是很多人头疼的事情，今天我们就来了解一下桶装水该怎么选择。
目前市场上桶装水品牌繁多，良莠不齐，看似简单的一桶水，其实他的整个生产流程却是非常复杂的，饮用水生产流程有10多个关键控制点，比一般食品生产还要多，包括原水、过滤、灌装、清洗消毒水桶等环节，稍一疏忽就会导致各种各样的污染。因此并不是所有的桶装水都是安全的，消费者在选购时要注意甄别。
造成桶装水污染的原因有很多，其中最常见的就是微生物污染，主要原因其一是放置时间过长。目前，市场上销售的桶装水出厂时水质基本上符合国家卫生标准。当前，未开封的桶装水国家保质饮用期为3个月，已开封的桶装水能保质多久还没有明确规定。但肯定的是，桶装水一旦开封，空气就会进入，时间一长就会滋生细菌。特别是夏季，细菌滋生得会更加严重。因此，桶装矿泉水开封后最好在一周内喝完，桶装纯净水也不要超过10天。其二是饮水机遭污染。一般来说，桶装水打开封口后，还会发生二次污染。饮水机上部有通气孔，与空气接触，容易带入细菌、藻类和灰尘。绝大部分饮水机的进气孔目前都没有消毒过滤装置。专家介绍，饮水机因长期暴露在开放式环境中，空气中的细菌难免会进入饮水机内胆，滋生繁衍，并对水造成污染。
饮水机还有两个很容易被忽略的脏地方：一是储水胆。饮水机储水胆中，一直有近1000毫升左右的水。这些水最容易滋生细菌；二是桶装水的桶颈。一些厂家对瓶颈消毒不严格，密封性能不足，甚至使用劣质瓶盖，也会造成桶装水的二次污染。
避免污染做到以下几点
一是选购时候看包装。查看包装桶是否干净，包装桶上面标签是否完整，生产日期、保质期等等是否标明清楚。可通过放倒桶身检测密封性，如果桶盖能转动或桶身有水渗出，则说明密封性不好，很可能造成微生物污染。二是细致观察桶内水。观察桶装水是否透明清澈，有没有肉眼可见杂物、有没有呈现絮状物、水质浑浊等现象，打开后要闻一下水是否有异味、异臭或者其他的味道。三是保质期要多注意。桶装水标明的保质期一般只有3个月，一旦打开桶装水，通常以一周内用完为宜，否则应加热煮开再饮用。尤其在炎热的夏季，温度高，细菌繁殖速度也加快，更不能久存。桶装水最好放在避光、通风阴凉的地方，避免在阳光下曝晒。四是饮水机放置有讲究。要将饮水机放于阴凉处，避免纯净水在日光下暴晒，影响水质。不喝水时要关闭饮水机加热电源，以免热水槽中的水反复加热。五是饮水机清洁要及时。因为长期使用，饮水机的储水胆、水道、出水口就会沉积污垢，造成桶装水二次污染。一定要定期清洗饮水机(根据使用环境，水质的情况，和使用频率的不同)一般家庭饮水机2到3各月清洗一次。如果是商业用水的话最好半个月或者一个月清洗一次。
人体每日需要饮水量是多少日常饮水注意什么
正常人每天平均耗水量为2000-2500毫升，每天应补充水分2升以上，包括饮食中的含水量，一般日常建议8杯水。
饮水也要注意这么几点：一是要主动喝水。不要认为口渴了才需喝水。其实口渴时人体已经缺水。有人认为不渴就不用喝水，这种想法是十分错误的。其实，人体内细胞不断进行代谢、排除废物、散发热量都会损失水分，因此保持人体每日水分摄入与排出平衡十分必要。当饮水不足时，身体内缺水程度严重者会引起血循环渗透压增高，若这时水分补充不及时，细胞内液的水则流向组织间液产生细胞内脱水。要是等到口渴时再喝水，表明体内失水已经严重，因此我们应养成随时主动饮水的习惯。二是喝水不要暴饮。暴饮会加重心、肺、胃肠的负担，引发消化不良、胃下垂，甚至心、肺衰竭。尤其是运动过后更需要小口循序渐进的喝水。三是也不要饮水过量。饮水过多，会增加有关器官负担，可能引起不良后果。早晨人的血液凝固度比晚上大20倍，早晨锻炼者应多喝水，这样能把血液中可能产生的活化因子加以稀释，并经血液的冲刷作用又可把局部的凝血物冲散。同时也能补充运动和夜晚丢失的水分。四是老人小孩和病人与正常人的饮水要求又不同，要区别对待。
